おいしい魚のカツレツ

レシピのリスト：

1. フィッシュカツレツ "伝統的な"


2. 揚げたタマネギの魚のパテ


3. コテージチーズの魚のカツレツ


4. 缶詰のフィッシュカツレツ

レシピ番号1。フィッシュカツレツ "伝統的な"

これは最も簡単でよく準備されるオプションの1つです。好みのフィレットを使用してください。

必要な成分：

• フィレ - 500 g


• ポークラード - 80 g


• パンまたはローフ - 100 g


• 植物油 - 150 g


• ミルク、塩、スパイス、ブレッドクラム。

調製方法：

1. 肉挽き機を使ってねじれをかけるフィレットとラード（ジューシー感を与える）。


2. パンがありますが、一片の小片をとり、チョップして少量のミルクを注ぐ方が良いです。


3. 少し絞って、卵と一緒に詰め物に送ります。


4. あなたの味にすべて、塩、胡椒を徹底的に混ぜて、カツレツを作ることができます。


5. フライパンを加熱し、油を注ぎ、パンパンでカツレツを整えて、それらをフライパンに広げる。


6. 金色の茶色になるまで炒めてみてください。

レシピ番号2。揚げたタマネギの魚のパテ

これはユニークな料理です。そのためにはどんな魚でも、最も骨があり安くても適しています。揚げたタマネギは特別な味と香りを与えます。

必要な成分：

• 魚 - 700 g


• パン - スライス2枚


• 卵 - 2個


• タマネギ2個入り


• 砂糖½tsp。


• オイル - 150 g


• ミルク、塩、コショウ。

調製方法：

1. タマネギを油で切って揚げる。


2. パンは柔らかくするために牛乳に浸すべきです。


3. 肉挽き機で魚と揚げた玉ねぎをひねります。骨が多いほど、肉挽き機に通す必要があることを忘れないでください。


4. 詰め物の前に我々は他のすべての成分を送り、混合する。パンの代わりに甘いロールを使用する場合、砂糖を加える必要はありません。


5. カツレツを切り、水で鍋に入れ、準備が整うまで調理する。スパイスとスパイスはあなたの裁量に加わります。

レシピ番号3。コテージチーズの魚のカツレツ

あなたはカッテージチーズのカツレツがあることに驚いています。しかし、それは非常においしいと珍しいですが、何か奇妙なことはありません。

必要な成分：

• フィレ - 800 g


• タマネギ2個入り


• ニンジン - 1個


• コテージチーズ - 150 g


• ミルク - 100 g


• 卵 - 1個


• ローフ - 200 g


• 塩、コショウ、香辛料。

調製方法：

1. 一塊は切り刻まれ、ミルクが注がれます。


2. 肉挽き機を通したフィレと野菜;


3. 受け取った力ミートに、ロッファ、卵、コテージチーズ、スパイスのパルプを加えます。グリーンも使えますが、これはあなた次第です。


4. 私たちはミンチを混ぜてカツレツを作る。


5. 準備が整うまで低温で炒める。ちなみに、地殻はより鮮明で金色だったので、マンガやブレッドクラムの中でそれらを巻いてください。

レシピ番号4。缶詰の魚のカツ

これは「安価なオプション」ですが、非常に軽くて速く、最も重要なのはおいしいものです。

必要な成分：

• 油で缶詰 - 1 pc


• 卵 - 4個


• マンガ - 7 tbsp。 l。


• タマネギ - 2~3個


• マヨネーズ - 大さじ2。 l。


• 塩、ソーダ、スパイス。

肉汁の場合：

• ニンジン - 1個


• トマトペースト - 3 tbsp。 l。


• タマネギ2個入り


• 植物油。

調製方法：

1. 缶詰の食べ物は、スープなしで瓶から引き出し、プレートに入れてよく混練します。


2. タマネギを細かく刻みます。


3. すべての食品を一緒に混ぜ合わせ、マンケを膨らませるために約30分間放置する。


4. 肉汁を準備する：タマネギ、大さじにニンジンをこすり、油で揚げる。


5. 最終的にトマトペースト、塩、スパイスを注ぎ、2〜3分ほどシチューします。


6. 我々は準備に直接進むことができます：小さな部分でスプーンは、加熱されたフライパンに刻んだ肉を入れ、泥の地殻まで炒める;


7. カツレツをソースパンに入れ、肉汁の層と交互に入れ、20分間シチューする。彼らはホットとコールドの両方を提供することができる、最大20個の部分が出てくる。

魚のパテもオーブンで焼くことができます。蒸し焼きとグリルします。親愛なる主婦たちは、あなたの好きなレシピを選んで、美味しいお料理の傑作を愛する人にお忘れなく。