キャベツからのカツレツ

キャベツカツレツ 各ホステスは自分のレシピにしたがって準備しますが、セモリーナを入れたシャーレキャベツが特に人気があります。サワークリームまたはトマトソースを入れたキャベツからのカツレツ。

キャベツからのカツレツ

キャベツカツレツトを準備するには、以下が必要です。

• キャベツ - 頭部1頭（約1kg）


• 中サイズのニンジン - 4個。


• タマネギ - 4個。


• セモリナ - 1ガラスのクループ


• 卵 - 2個。


• 塩、胡椒 - 味わう

準備

上の葉からキャベツを切り、十分に洗ってください。キャベツを小片に切る。

ニンジンとタマネギの皮をむき、小片に切る。

肉挽き機を通す準備されたキャベツ、ニンジン、タマネギ。得られた野菜の塊はよく絞られていなければならない。

圧搾した塊に卵、塩、胡椒を加えて味をつけます。セモリナを加えてよく混ぜる。

野菜セモリナ粉混合物のパテを形成し、キツネ色になるまで良いフライパンのための植物油でそれらを炒めます。ホットテーブルにキャベツと準備ができカツ！

お味噌汁！