細かい肉から最も美味しいカツレツを作るには？
カツレツの準備は多くの人が苦しんでいますニュアンス。だから、たとえ誰もが同じレシピを考えて、同じ成分やそれに類するものから忌避しても、各ホステスの料理は違うことが分かります。シンプルなカツレツは細かい肉からできているので、料理はとても普遍的なので、それをどのフレームにも入れることは不可能であり、意味がありません。
手作りチョップのレシピは誰もが変身しています誰かがブレッドクラムでパン粉を食べるのを好みます。誰かが十分な粉を持っています。この件に関して、あなたはビデオレシピを見ることができます。一般的に、どのような手作りチョップが出るのかは、愛人のファンタジーと、彼女の恋人を驚かせ、喜ばせるという希望にのみ依存します。
最も簡単なレシピは、迅速かつ簡単に、そして大きな財務コストなしに料理を準備することができます。
必要な成分：
刻んだ肉--0.5 kg
卵 - 1個
ジャガイモ - 2-3ミディアム
塩、コショウ
ニンニク - 2クローブ
タマネギ - 1個
ヒマワリ油 - 必要に応じて
パン粉
調味料。
準備の方法
料理は肉の存在を前提としているので、細かい肉肉のグラインダーを介してグラインドそれを自分で行う必要があります。最も美味しいカツレツを得るには、それらのために多くの異なる種から作ることが望ましいです。あなたが本当に欲しいと思うなら、それを得るチャンスがあれば、コンビネーションは最も多様で受け入れられます - 豚肉、牛肉、牛肉、七面鳥、鶏肉、そして子羊です。収穫は将来の使用のために許され、冷凍庫の過剰を隠し、あなた自身にポンドを残します。
準備された細かい肉は、広々としたそれはよく混ざり、混練するボウル。今度は塩、胡椒を加えることができます。再び、すべてを混ぜて、調味料を肉の中によく分散させて浸すことができるようにしておきます。
しかし、家庭料理のカレーレシピどのようなバリエーションも想定していますし、シンプルなレシピでも調味料の使用は取り消されません。ホップスネリやカレーを加えればそれを改善できます。良い装飾はバジル、マジョラム、オレガノ、ディル、パセリです。一度にすべてを追加したい場合 - 異論はありませんが、割合は最小限に抑える必要があります。
今度は調味料やその他の調味料が必要です。まず、ニンニクを剥がす。彼はニンニクを追いかけられ、ボウルにも加えられます。
タマネギは細かく切り刻み、チェス盤に切り、金色になるまで揚げた後、他のものにも送られます。
ジャガイモが必要であり、その量は変えることができる。それにより、皿はより柔らかくなりますが、ジャガイモはまず煮沸しなければなりません。肉のグラインダーを通過した後、すべての残りのものと結合します。
このレシピでは、卵をファスナとして追加することを前提としています。
しかし、ミートボールを肉の細かい空気から切るには、それを打つことが望ましいです。
今はすべてが徹底的に混ぜ合わされ、肉球が形成され、ブレッドクラムで崩れ落ちます。
十分に加熱されたフライパンには、地鶏の揚げ物から作られたカツレツをお勧めします。
遅い焙煎のために提供します。フレッチング。フライパンのカツレツを腐った地殻に揚げ、カザノクとシチューに入れ、少量の水で満たしておく必要があります。水ではなく、タマネギ、トマト、ニンニク、ピーマン、ニンジンなどの肉汁で消化することができます。カツレツがジューシーになるように、細かい肉に何を追加するか考える必要はありません。
