比類のない肝臓のチョップを調理する：レシピ

肝臓のカツレツ：レシピ

これが最も人気のあるレシピです。それは牛の肝臓を使用します。フリッターのようなフライパンでバターのカツレツを揚げてください。

成分：

• 
  肝臓の牛肉 - 500 g


• 
  ニンジン - 100 g


• 
  タマネギ - 200 g


• 
  卵 - 1個


• 
  小麦粉 - 100 g


• 
  塩


• 
  コショウ


• 
  グリーン

調製方法：

1. 
   肉挽き機の肝臓や野菜をスクロールする。


2. 
   塩と香辛料、卵と小麦粉を加えなさい。薄い詰め物を得る。


3. 
   肝臓カツレツを簡単に作る方法を尋ねますか？加熱した揚げ物の上に植物油と鍋 - 肝臓の混合物を注ぐ。パンケーキのように炒める。


4. 
   レディー・サーブ・ディッシュにはサイドディッシュが付いていますが、マッシュポテトとそば粥は非常に適しています。

オーブンの肝臓カツレツ

オーブンで肝臓のビスケットを作る方がはるかに簡単です。なぜなら、それぞれのフライで時間を浪費する必要がないからです。加えて、カロリーが少ない。

成分：

• 
  肝臓の牛肉 - 500 g


• 
  ジャガイモ - 100 g


• 
  タマネギ - 200 g


• 
  オート麦のフレーク - 1杯。


• 
  チーズフュージョン - 100 g


• 
  塩


• 
  コショウ


• 
  パン粉

調製方法：

1. 
   肝臓、タマネギ、生のジャガイモおよび粉砕フレーク;


2. 
   地面にはおろしたチーズを加える。


3. 
   我々はカツレツを形成し、ブレッドクラムでそれらを砕く、オートミールフレークは余分な液体を吸収する;


4. 
   グリース状のベーキングシート上に広げ、オーブンに20分間送った。


5. 
   ガーニッシュとハーブを添えて、お揃いのカレーを用意しましょう。

肝臓カツレツ、ヒント：

• 
  鶏肉と牛肉の新鮮な肝臓を選択してください。 豚肉もぴったりですが、匂いがない場合に限ります。通常、豚の肝臓には非常に強い特有の臭いがあり、これはあなたの努力をすべて無効にします。


• 
  ガチョウやチキンが最高の選択肢ですが、最も人気があり、利用可能な牛肉。鶏の肝臓を選んでいる間は、いくつかの家禽が人間の健康に有害な薬物で鶏を育てることを忘れないでください。


• 
  副産物の鉱山では、フィルムとすべてのダクトを取り除きます。


• 
  カットピースは、ミル粉砕機で撚るか、またはミキサーで細断することができます。


• 
  肝臓の刻みに1から3の割合でタマネギを加える必要があります。


• 
  焙煎中に調理できない場合150℃の温度でオーブンに20分間かけるか、または10分間高電力でマイクロ波を保持する。


• 
  間違いなく、静脈、フィルム、大血管の肝臓を取り除く必要があります。


• 
  あなたは鶏の肝臓に注意する必要があります。現代の製造業者は、鶏肉を栽培するときにホルモン、抗生物質およびあらゆる種類の有害な添加物を使用することが多い。


• 
  より食べ物のバージョンを準備するには、まずカツレツを軽く炒めて、蒸し器で調理を続ける必要があります。

健康のために食べる！