肝臓ケーキ

肝臓ケーキ

この料理を準備するには、以下の製品が必要です。

• 肝臓の牛肉 - 700 g


• ニンジン - 200 g


• タマネギ - 200 g


• 小麦粉 - 100 g


• ミルク - 100 ml


• 生の卵 - 2個


• 茹で卵3個入り


• マヨネーズ


• 植物油


• ニンニク


• 塩


• トマト、緑、装飾用

タマネギとニンジンを剥がす。細かくタマネギをチョップして、中食にガーリックを入れます。軽く植物油のタマネギを炒め、次にニンジンを振りかけてよく炒める。

ニンニクを細かくニンニクで絞るマヨネーズと混ぜて混ぜる。生の牛の肝臓はフィルムから浄化され、肉挽き器を通過する。肝臓の2つの生の卵の中で、牛乳を注ぎ、徹底的に混ぜる。同じ場所に小麦粉を注ぎ、塩で味付けし、再び混ぜる。

それをバターに注いで炒める肝臓パンケーキは中程度の熱で生地から出る。 1つのパンケーキが各面で5分間揚げられます。パンケーキを壊さないように注意深く回します。

料理とグリースに暖かいパンケーキニンニクマヨネーズ。上に均等な層を置いたタマネギとニンジン（玉ねぎを入れた揚げたニンジンがすべてのパンケーキに十分であるように計算する）。次のパンケーキで覆い、パンケーキがなくなるまで層を交互に入れます。準備ができたケーキは、すりおろした急な卵を振りかけると、緑とトマトのスライスで上を飾る。

お味噌汁！