ナスのロール秋のテーブルはナスなしで想像するのは難しいです。彼らはさまざまな方法で調理されていますが、最も人気のある料理の一つです ナスのロール。私たちはあなたの注意を、さまざまな詰め物を持つナスのロールレシピに持っていきます。





ナスのロールチーズ




チーズ入りナスロールを作るには、以下が必要です。

  • ナス - 2個。

  • チーズ - 400 g

  • ニンニク - 2クローブ

  • マヨネーズ - 150 ml

  • 植物油


ナスを洗って薄くスライスする一緒にプレート。植物油で予熱したフライパンにナスを軽く茶色に炒める。ニンニクをはがして、それを挽いてください(これはscrofulaでこれを行うのが最善です)。おろしにチーズをこすり、ニンニクとマヨネーズでよく混ぜる。準備ができているチーズは、ナスの各味のスライスを慎重に入れ、ロールでロールし、爪楊枝で固定し、皿に置く。テーブルにチーズのナスのロールを添えることができます!



コテージチーズ入りナスのロール




コテージチーズのナスのロールを準備するには、次のものが必要です。

  • ナス - 4個。

  • コテージチーズ - 1パケット

  • 甘い唐辛子 - 1 PC。

  • トマト - 2個。

  • マヨネーズ - 30 ml

  • ニンニク、塩、緑 - 味に

  • 植物油


ナスカットプレート約5枚植物油に塩を入れて黄金色の茶色になるまで炒める。凝乳のチーズをかき混ぜ、マヨネーズと混ぜる。あり絞るやニンニクをこすり、みじん切りハーブと攪拌を追加します。トマトとピーマンを中サイズのスライスに切ります。唐辛子 - ナスのスプレッドスタッフィングの各プレートは、トップの上に、トマトと1のスライスを入れました。ロールを折り、串または爪楊枝で固定します。カッテージチーズのナスのロールは準備ができています!



ナッツとナスのロール(グルジアのナスロール)




ナッツを入れたナスのロールを調製するには、以下の成分が必要です。

  • ナス - 2-3個。

  • クルミ - 0.5 tbsp。

  • タマネギ - 1個。

  • ニンニク - 1-2クローブ

  • 9%酢 - 0.25 tsp。

  • 野菜、塩、コショウ、ホップ - サンエリ - 味をする

  • 植物油


ナスを洗って、乾燥させ、長く切る薄いストリップ。各片を塩漬けし、両側の黄金色調まで植物油で揚げる。ナスが脂肪すぎれば - ナプキンの上にそれらを入れ、脂肪を排水させてください。充填のためにナッツソースを用意する。細かくチョップしてタマネギを炒め、ナッツをチョップし、グリーンをチョップして、特別なプレスでニンニクを粉砕します。これらの成分をすべて混ぜ、塩、コショウ、酢、ホップ・サンゼリ、沸かした水を加えます。滑らかになるまでミキサーで混合する。ソースの密度は水で調整することができます。ナスにソースを添え、ロールでロールする。テーブルにナッツを添えたオーブンのロールを添えることができます!



ナスと茄子のロール




ハム茄子ロールの調製のための成分:

  • ナス - 2個。

  • ハム - 150 g

  • トマト - 300 g

  • タマネギ - 1個。

  • ニンジン - 150 g

  • 緑 - 味をする

  • 植物油


ナスを幅の広い細いものに切断するストリップ、すすぎ、タオルで軽く乾かして、両面の植物油で塩と揚げてください。野菜の詰め物を準備してください:玉​​ねぎを細かく刻み、ニンジンに火をつけ、黄金まで植物油でグリルします。トマトは、沸騰した水で煮たり、沸騰した水に30秒間落としたり、キューブに切断したり、タマネギやニンジンに加えたりすると、皮膚と種子から剥がれます。野菜を7分ほど炒め、緑を加えて冷やします。ハムを細長いものに切り、野菜からの茄子のスライス、ハムのスライスの上に置き、次にロールを巻いて、爪楊枝または串で切り刻む。ナスの準備ができたナスのロール!



お味噌汁!

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