ナスのロール：レシピ
ナスのロール、そのレシピは非常に珍しい紫色の驚異的な野菜の中心にある、多くの。ナス - トマトとジャガイモの親類であり、生のものはできません。しかし、準備された形態では、それは単なるおいしいものではありませんが、
- 利尿剤として;
- 重金属で中毒すると解毒剤として働きます。
さらに、ナスにはビタミンが豊富です。 野菜そのものには優れた味質がありますが、ロールのレシピには様々な製品が含まれています。これは、新しい好みや感覚を作り出すために行われます。それを試してください - あなたはナスのロールの異なるレシピを持っています。
ナスで調理ロールの原理は、すべての充填について同じですが、最も重要なことは適切に "ラッパー"を準備することです：
- 私の茄子は、プレートに切り、苦味を取り除くために塩水に浸した。
- オーブンで層を焼くか、半分の準備ができたら、これでシェイプのために柔らかくなります。
- 充填物を包んで爪楊枝で固定し、準備が整うまでそれをもう一度焼く。
しかし、ロールの中にあるすべてのものは、さまざまな方法で準備されています。
- 最も一般的なナスのロールトマト、その味はお互いを補完し合い、そして緑と組み合わせて - 驚くべきものです。だから、充填のために、トマト、ハーブ、ニンニクは細かく切り刻まれています。オイルやマヨネーズで味を整え、すでに準備されたベースに広げ、5〜10分間焼く。
- ニンニクでチーズを焼く、調理するまで野菜を焼く。チーズはちょっと溶けます。
- ナスのロールには肉が付いています。 この目的のために、フライドチキンフィレットが理想的です。チキンフィレは、ナスのビレットに等しい幅のストリップを切り、タマネギで塩と炒め、ハーブですべてを味付けし、野菜の上に置き、ロールして5分間オーブンに入れます。
- あなたに利用可能なキノコからキノコの充填： アンズタケ、キノコ、キノコなど。主なもの - それを粉砕し、玉ねぎを炒めるします。従って、プレート上の一の熱間圧延のために卵を産むし、冷却し、チーズ粉末をつかんで、それを移動させ、ナスロールを締めた粉チーズ、振りかける、マッシュルーム菌糸が困難で締め、ホールド。このスナックは、誰の好みになり、ホステスは、能力を高く評価することでしょう。
- 揚げたニンジンとソーセージから美しい明るい色の彩りが出ます。
- あなたが充填のために異なるナッツを取る場合、異常な料理が出るでしょう。彼らは肉のグラインダーや手作業で粉砕され、緑とスパイスだけが味わえます。
ナスのロールを準備するためのヒント
- ニンニクとナスの調和が際立っていて、すべての変種に加えられています。
- 一部の専門家ははがれを推奨していますが、我々の意見では、完成品に色と優雅さを加えています。
- 苦味を和らげるためには、20分間浸したり、塩を付けたりしなければなりません。
- あなたは作ることができますし、大きなロールは、分割して、彼らはちょうど素晴らしいです。
- ナスは自分自身で焼く、揚げる、またはグリルで調理する。
- その小さなロールは解かれていない、彼らは爪楊枝を固定し、大きなスレッドを締めます。
- ディル、パセリ、コリアンダーまたはバジルのハーブで仕上げた料理を飾ることは間違いありません。
