冬のナスから日没を閉じる方法：写真付きレシピ

ロシアの雪で覆われた広大な場所で、名前を変えると、これは野菜の骨髄とトマトの遠い親戚は、いつものように、最長の時間を得ました。しかし、すでに17世紀の中頃に、「ナス」という名前を知っている遠いゲストが、ロシアの耕うんのビートルートとキャベツメニューに浸透し始めました。

これらの野菜の有用な特性、有益人間の健康に及ぼす影響についてはすでに「ナスの母国語を軽食する」という記事で議論しており、ニンニクを入れたトマトソースにナスを準備して保存のための正しい選択についてのアドバイスは無視されませんでした。

これらの人気の自家製缶詰野菜のレシピをここで繰り返してください。私たちはそうではありませんし、上記の方法でナスを閉じたいと思っている人は、私たちのウェブサイトの関連記事に簡単に説明します。

ここにいくつかのオリジナルのレシピがあります家庭主婦によって創造的に再解釈された冬のナスからの日没。記事に記載されている既製スナックの写真は、結果を「標準」スナックと比較し、推奨事項が正しく実装されているかどうかを確認するのに役立ちます。

すべてのブランクに共通するヒント：

• 調理する前に、ナスの塩を切って、苦味を取り除くために0.5〜2時間放置する。


• 高温混合物のみを保存する。


• 補充する前にドレッシングのために缶（および蓋）を滅菌し、次に裏返しにして包む。


• ナスからねじれを涼しい場所に保管してください。

添付の写真と説明のあるレシピを以下に示します。

スナック "火"

"ソースのナス"シリーズのブラン​​クの品種の一つ。

取る：5キロのナス、2つの甘いとホットペッパー。 100gのニンニク、アート。 9％の酢、緑、塩、揚げ物用の植物油と料理：

1.ナス（塊）は黄金色になるまで炒めます。

2.肉挽き機で細かく刻み、残りの成分を沸騰させ、酢を加えて瓶にナスを入れます。

ナッツ入りナス

アマチュアのレシピは、ダイエットは軽食と呼ばれることができないためです。

私たちは取る：3キュウリ、クルミのガラス、2つのホットペッパー、300グラムのニンニク、3大さじ。植物油と5大さじ。一杯の酢、塩、料理：

1.前のレシピと同じです。

2.ナッツ、ピーマン、ニンニクを肉挽き機で粉砕し、植物油と混合して沸騰させる。

3.揚げたナスを加え、混ぜ合わせて、瓶の上（蓋の下にない）に注ぎます。

4.ジャーをオーブンに入れ、約35〜40分間160度に加熱する。

5.ナスを締めます。

マリネのナス

私たちは取る：1.5キュウリ、甘いペッパーのポンド、ニンニクの平均頭、植物油、砂糖と9％の酢のガラスの上にマリネのために、水、コショウ、1.5大さじ。塩の大さじと料理：

1.マリネの成分を鍋に入れ、沸騰させます。

2.破砕したニンニクと酢を加えます。

3.リングに切り刻まれたナスをマリネに置き、低めの熱で20分間煮る。

4.缶にナスを巻く。 地質学者、観光客、そしてソビエト時代のナスキャビアの生徒たちの好きな珍味については言及していませんでした。この本当に人気のあるスナックのレシピは、このページの多くのレシピのバリエーションと同様に、ほとんどのロシアの主婦にはよく知られています。

新しいフレーバーの組み合わせの検索が続けられます。これにより、主なアイデアを表現することができます。缶詰の野菜の美しいラベルが店頭に豊富にあるにもかかわらず、私たちの人々は冬のためにひねりを止めることは決してありませんし、忠実なナスは常にこれで彼らを助けるでしょう。

著者： カテリーナ・セルゲンコ