冬のためのお粥からのスナックテキンの舌 - 写真レシピ

サラダ自体の鋭敏さと外観「テシン舌」部分的にはこれらのナス自体のために、ここではおいしいスナックの役割を果たしています。彼らの姿の変化にぴったりと従っており、食事療法の基礎に精通している人は、ナスの食物特性を尊厳と知識で理解するはずです。

製品100グラムあたり28 kcal - それは非常に良い、それは純粋な形で青を食べることは非常においしいではないことが残念です。ナスの医学的見解もまたかなり慈悲深いものです。

これらの果実の果肉に含まれるカリウム（これと同じように）は、人体における水分や脂質の代謝過程の正常化に寄与し、 心筋の機能に有益な効果をもたらし、ビタミンと微量元素の複合体全体のナスに存在することは、それらを置き換えられない友人にします。

当然のことながら、私たちのために、事実は重要なことです果物からの料理の適切な準備は、それらの有用な特性のほとんどが保存されますが、あなたが率直に話すなら、スナックの味の質と青から冬の準備ははるかに魅力的です。おそらく既に見てきたように、各国の国の料理の味付けからのおいしい料理のレシピがたくさんあります。私たちは主婦が自分たちの財産を正当に考慮している人気のあるレシピの一つのバリエーションに夢中になります。

ナスからの「母国語」のスナックのレシピ

この共通名の下で、料理の方法で：ナスから冬のためのホット、コールドスナックと缶詰の準備。すべての場合の調理の主な成分はほぼ同じです（ナス、トマト、ニンニク、塩、コショウ）が、追加の製品、香辛料、皿の外観はかなり異なる場合があります。ここでは、冬のナスのローリングのための典型的な「嫁」のレシピの写真を示します。

冬のお味噌汁「テシン舌」からの調味料

料理のために必要となります：

• ナス - 4kg;


• 中型のトマト - 10個。


• ブルガリアのコショウ10個入り


• ニンニク - 2つの中位の頭;


• 唐辛子 - 3個。

また、砂糖1杯、塩、植物油のガラス、酢酸エッセンスの大さじ、味わいのスパイス。スナックを準備するには、熟した、非常に大きなナスではなく、次の操作をする必要があります：

• 厚さ0.5cmの層に切断します（フルーツに沿って、または角度をつけてカットできます - これはジャーのスナックの種類によって異なります）。


• スライスしたナスを塩で振って、自然な苦味を取り除くために0.5〜1時間寝かせる。


• ジュースを流し、塩をきれいにする。


• 金色の茶色になるまで植物油で揚げる。

マリネを調理するために（注ぐ）ブルガリア語ペッパー、トマト、ニンニクのクローブ、苦いコショウを肉挽き機で粉砕したもの（一部の主婦はスライスしてペッパーを好みます）を30分間沸騰させます。混合物を加える準備が整う5分前に、砂糖、酢、香辛料を加え、小さな火の上にドレッシングを持ってきてください。

予め調製され、滅菌された銀行は既製の材料を並べます：ナスの各レイヤーは、充填と交互になります。充填された缶は滅菌蓋で巻き上げられ、暖かい場所に送られる。すべて、冬の世界の軽食が用意されています。

著者： カテリーナ・セルゲンコ