プルーン付きポークロール

プルーン付きポークロール

料理のために、あなたは必要となります：

• ポークフィレ700g


• 種子のないプルーン200g


• 150gのベーコン、ストリップに切断


• 2カップの乾燥赤ワイン


• 1大さじl。植物油


• 塩、黒胡椒

準備

1. 
   豚肉を細い細長い帯状に切って、ビート、塩、胡椒。プルーンは小さな断片に切断されます。各豚肉にプルーンを入れてロールにします。


2. 各ロールをベーコンのストリップで包み、木のつまようじで固定します。ボウルに入れて、ワインを加えてカバーし、夜間冷蔵庫に入れてください。


3. 翌日、ワインは流されます。オーブンを190℃に予熱する。油でグリースを焼くためのフォームは、ロールを入れて、時折転がって35〜40分間焼きます。