子羊のオーブン、レシピ：焼きたてのリブ、羊の脚、鍋、プルーンあり。ラムはオーブンで箔で焼いた

オーブンの子羊：箔で肋骨をいかに調理するのか

箔で焼いたラムリブを得た優しく、柔らかく、非常に香ばしい。あなたは厳粛な日と毎日それらを料理することができます。マリネやベーキングのすべての微妙なことについては、読んでください。料理時間：1-1,5時間。

必要な成分：

• 
  子羊の肋骨 - 15 kg


• 
  オリーブオイル - 20 gr


• 
  バジル - 1梁


• 
  オレンジ - 1個


• 
  酢 - 2大さじ


• 
  塩


• 
  黒コショウ

ステップバイステップの指示

1. 
   オーブンで匂いのないラムを調理するには、あらかじめ浸しておく必要があります。これを行うには、水（2リットル）を酢（2杯）と合わせて、この肋液に注ぎ、1.5〜2時間放置しなければなりません。


2. 
   水から肉を取り出し、すすぎ、乾燥させ、余分な脂肪をカットし、部分に切り刻む。


3. 
   耐火性のフォームを油で屈折させ、食品ホイルで覆う。


4. 
   ベーキングトレイの底には、バッドの香辛料と一緒に羊肉、塩、コショウ、カバーを置いてください。


5. 
   上の箔で覆い、中央に小さな穴を空けて空気を循環させる。


6. 
   180℃に予熱したオーブンに入れて30分間焼くためには、上部のホイルを取り外し、15分ほど煮込み、肉がよく褐色になるようにします。


7. 
   レディーリブは新鮮なハーブとオレンジで飾り、野菜を入れたテーブルで召し上がれます。おかずとして、パスタ、コメ、またはゆでたポテトを使用することができます。

オーブンで焼いた子羊の脚：写真入りのレシピ

よく知られているテレビの司会者ユリア・ヴィソツカヤとそのサイトBelonikaは伝統的な鳥、チョップ、ステーキの代わりにこの料理を休日に選ぶことをお勧めします。人気のある料理人Stalik Khankishevは、料理中にタイム、バジル、ローズマリー、マジョラム、セージの混合物を加えることを推奨しています。その後、脚は特に香りがよくなり、心地良い味わいを得ます。

必要な成分：

• 
  子羊の足 - 4 kg


• 
  オリーブオイル - 70 ml


• 
  ニンニク - 歯8個


• 
  ミント - 1ビーム


• 
  新鮮なレモンジュース - 4 tbsp


• 
  レモンピール - 4大さじ


• 
  乾燥白ワイン - 1.5大さじ


• 
  チキンスープ - 1.5 tbsp


• 
  コショウ


• 
  塩

ステップバイステップの指示

1. 
   足を徹底的に洗い流して乾燥させ、耐熱性のベーキングシートに置きます。


2. 
   子羊のためにマリネを作るには、あなたはオリーブオイル、プレスでニンニクを粉砕し、細かく細かく細かく細かく切り刻んだミント、レモン汁と香り、コショウ、香辛料と塩を接続する必要がある別の容器。混合物で肉をブレンドし、食品フィルムで覆い、10〜12時間浸す。


3. 
   調理する前に肉を冷蔵庫から60分取り出します。


4. 
   オーブンを180℃に加熱する。ナイフはホイルで覆い、1.5時間焙煎する。最後に、ホイルを取り出し、肉が30分間茶色になるようにします。


5. 
   モルトンをモールドから取り出し、皿に置き、15分間ホイルで覆い、地殻が乾燥しないようにします。


6. 
   脂肪とジュース、鍋に残って、小さな容器に入れ、ブイヨンとワインを加え、ミックスして中火にする。組成物が濃厚なサワークリームの粘稠度に達するまで蒸発させる。


7. 
   骨の上の肉は、豊富にソースを注ぎ、野菜で飾り、テーブルに奉仕する。

同様に、あなたは袖の中に脚を作ることができます。調理終了の30分前に揚げ物をするには、それを袖から取り出してベーキングトレイに直接置く必要があります。

オーブンで煮込んだ子羊：野菜とプルーンを入れた鍋で料理を作る方法

ラムはあらゆる種類の野菜と完璧に組み合わせられており、プルーンは特別な洗練された味をディッシュに加える。

必要な成分：

• 
  首の子羊 - 1kg


• 
  新鮮なキノコ - 400 g


• 
  ジャガイモ - 700 gr


• 
  トマト - 5個


• 
  ナス - 3個


• 
  ニンジン - 3個


• 
  球根 - 3個


• 
  ニンニク - 6つの歯質


• 
  プルーン - 100 gr


• 
  バター


• 
  塩


• 
  スパイス

ステップバイステップの指示

1. 
   ナプキンは小さな立方体で細かく刻み、塩水で10分間浸してから絞る。


2. 
   肉、キノコ、ジャガイモは細いスライス、タマネギ、ニンジン、トマトを薄く切ります。沸騰した水で30分間この露を剪定し、そして粉砕する。


3. 
   鍋の底に、バター、肉、ニンニクの一片を入れ、プレスを通過させます。塩と胡椒。


4. 
   次に、任意の順序で、トマトを除くすべての野菜を配置する。暖かい水を注ぎ、溶かしたバターのティースプーンで上を上げます。


5. 
   オーブンに入れ、180℃に予熱し、少なくとも1時間半煮る。


6. 
   プルーンとトマトを追加する準備が整う前に15〜20分。


7. 
   提供する前に、必要に応じて、パセリまたはタマネギを振りかける。

オーブンでラムシシケバブを焼く方法：写真入りのレシピ

串の上の肉を焼くことは、自然の中だけでなく家庭でも可能です。そして、子羊は同じジューシーで香りが出ます。

必要な成分：

• 
  子羊のパルプ - 1 kg


• 
  マトン脂肪 - 300-400 gr


• 
  白いタマネギ - 2個


• 
  レモン - 1個


• 
  リンゴ - 5個


• 
  ジラ


• 
  塩


• 
  コショウ


• 
  グラウンドコリアンダー

ステップバイステップの指示

1. 
   子羊は、洗浄し、乾燥させ、中程度の大きさの小片に細断しなければならない。脂肪を小さな立方体に切る。すべて深い陶器のボウルに入れてください。


2. 
   タマネギは大きなおろし、塩、唐辛子、スパイスで味付けし、肉と混ぜ合わせて、よく混ぜる。そこで、レモン汁を搾り、蓋で蓋をして、マリネに2〜2.5時間室温で放置する。


3. 
   240°Сまで暖めるオーブン。耐火性のフォームまたは食品箔で覆うために高い側のパン。火格子を上にしてください。


4. 
   ベーコンとリンゴのスライスを交互に入れて、串につけた肉、そして火格子をつけて、子羊を20-25分間焼く。それから、反対側を裏返して準備を整えてください。


5. 
   shishケバブを取り出して、子羊からジュースを注ぎ、テーブルの上に席を立てます。