ポットの子羊

子羊はとても楽しく珍しい味をしています。クラシックなバーベキューを作るのが最善です。しかし、マトンは他の方法で調理することもできます。特においしいターン ポットの子羊。ソビエトの国はこの料理を作るためのレシピをあなたと共有しています。

羊肉は食肉と見なされますが、脂肪を加えなくても適切に調製されているという条件でのみ使用されます。だからこそ マトンはしばしば野菜で煮込んだ鍋で調理されます。私たちはまた、ポットでマトンから料理を準備することをお勧めします。

あなたはアイルランドの料理について何をお知りになりましたか？ほとんどないだろう。しかし、アイルランド人は子羊を料理するのがとても好きです。私たちはあなたの愛する人をアイルランド料理の料理で驚かせることをお勧めします、 その準備のためにあなたはそのような食材が必要です：

まず、オリーブオイル全体を揚げてニンニクのクローブ。ニンニクを揚げながら、肉を細かく切る。あなたはマトンを炒めることができるように、油からニンニクを削除します。美しい金色の地殻が現れるまで、両側の肉を炒める。

子羊を鍋で揚げる、上にクミンとタマネギを加えてください。スライスしたポテトを小片に入れてください。ジャガイモを塩とコショウ。それぞれの鍋に、バジルの葉と細かい葉を葉の上に加えます。今では肉のついた鍋をオーブンに40分間入れることができます。

ポットに入れた子羊は熱いうちにしか召し上がれない。冷たい肉はとても美味しくありません。

私たちはあなたに、様々な野菜を入れた鍋に別の調味料を用意しています。 この料理を準備するには、そのような食材が必要です：

子羊を準備する前にそれを洗って、植物油でフライパンで揚げた小片に切り取る必要があります。マトンが揚げられている間、あなたは野菜を食べることができます。

ナスは皮をむいて立方体に切断しなければなりません。また、キューブブルガリアのコショウ、シャンパン、トマト、皮をむいたジャガイモにカット。ネギは十分に大きくカットすることができます。

すべてが準備できたら、レイアウトを開始できます成分をポットで取り除く。最初に、肉、上にジャガイモと他の野菜を置く。ポットで、水やブロスを注ぐ。鍋の内容物を塩と胡椒で蓋をして蓋で閉め、オーブンに1.5〜2時間入れます。ポットの準備ができている肉は熱く召し上がれます。

お味噌汁！

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