最も美味しい鶏肉のピラフ
伝統的な白人料理が取られています。牛肉、豚肉または子羊。あなたはチキンとピラフを試しましたか？これは非常においしいです、そして、鳥がより柔らかく、調理時間が少なくて済むので、やや速く準備しています。あなたはよりオリジナルのレシピを使用する場合は、毎日の料理として、お祭りとして行動することができます。
レシピのリスト：
- ポットの鶏肉とピラフ
- チキンとマッシュルームのピラフ
- チキンとパイナップルのピラフ
レシピ№1。鶏肉を鍋に入れたピラフ
鍋の中のどんな料理も、美味しくて美味しく、何とかお祭りに見えます。非常に多くの製品で、あなたは4サービングを得るでしょう。
必要な成分：
- チキン - 800 g
- 米 - 400 g
- 大根 - 2個
- ニンニク - 1頭
- ニンジン - 2個
- 植物油、塩、コショウ、香辛料。
調製方法：
- 肉を細かく切る。
- 金色の茶色になるまで油で揚げる。
- タマネギとニンジンを別々に立方体やストローに切断して炒める。ところで、より多くのタマネギとニンジン、よりおいしいと芳香。
- コールドフローで徹底的にすすぎ洗いする水がきれいになるまで楕円形の玄米を取る方が良いです。それは形がよく保たれていて、それで料理はいつも腐ってしまいます。
- 我々はポットを取って、このように置く：最初の野菜、その後、鳥、その後、全面に均等にcroupを注ぐ、香辛料と塩味、
- すべてを液体で満たしてください。
- 蓋を閉める（蓋の下に箔や羊皮紙の片を入れて、すべてが完全に蒸すようにする）、オーブンに入れる。
- ガスを強くして、すべてが沸騰するようにしてください私たちは小さな火の上を去り、定期的に液体の量をコントロールします。水がほとんど沸騰したら、各鍋に2〜3匹のニンニクを加え、オーブンに5〜10分間放置します。
新鮮な野菜やハーブで召し上がってください。
レシピ№2。鶏肉ときのこを入れたピラフ
キノコと家禽の組み合わせは素晴らしいものです。香りの香辛料を加えると、一般的には「あなたの指をなめる」という料理が出てくるでしょう。
必要な成分：
- チキンフィレ - 1 kg
- 米 - 2項目
- ニンジン - 2個
- タマネギ2個入り
- きのこ - 200 g
- ニンニク - 1頭
- スパイス：ジンジャー、メロン、ターメリック、コショウ
- 塩、植物油。
調製方法：
- 肉を洗って均一な片に切断する。
- 紙タオルやナプキンをとり、鳥を徹底的に乾燥させる。
- ガチョウやガチョウに油を注ぎ、再加熱してそこに肉を入れて焙煎する。
- タマネギとニンジンを切り、大釜に加えなさい。
- 低温で15分間煮る。
- 大きなほうれん草を切ったキノコを加えてください。きのこはどんなものにもフィットし、乾燥さえします。
- 塩、香辛料、ニンニクの全頭を入れ、小さな火の上でさらに10分間絞る。
- すすぎ落としを表面全体に均一に注ぎ、すべてを覆うように水を注いだ。
- コメがすべての水を吸収するまで、蓋の下のピラフを弱火で煮る。ミックスしようとしないで、2-3の場所を突き抜けて、すべてが準備できていることを確認できます。
レシピ3号。鶏肉とパイナップルを入れたピラフ
すぐには言わないでください。はい、それは奇妙な "パイナップルとピラフ"と聞こえますが、私は信じて、これは非常に珍しい、おいしいです、特にパイナップルは常によく鶏と結合されているので。
必要な成分：
- チキン - 500 g
- パイナップル缶詰 - 200 g
- 米 - 500 g
- クリーム - 3カップ
- 植物油、スパイス、塩。
調製方法：
- 揚げた鶏肉の部分を黄金になるまでバターに切る。
- クリームを注ぎ、クリームが蒸発するまでシチューする。
- 私たちはあなたの味にパイナップル、塩、香辛料の部分を追加する肉に。パイナップルはカレーやサフランによく合いますが、すべてが適度に問題ありませんので、それをやりすぎてはいけません。
- すべて一緒に消火してさらに10分間消す。
- 調理するまで鍋で別々に鍋を分けてください。
- 鳥とパイナップルとクループを合わせて、1.5〜2時間放置する。奉仕するときに、緑で飾ることができます。
このようなピラフは簡単に食事皿と呼ばれることができます：それは軽いですが、満足と満腹です。だからあなたの選択肢を選んでください。お鍋のおかず。
