鍋のそば

美味しくて便利なそば粥は、多くの人々に愛されています。それを正しく準備することは非常に重要です。以前は、ソバは醸造されておらず、ロシアのオーブンで苦しんでいました。その結果、それは柔らかくて沸騰していませんでした。 鍋のそばオーブンで調理され、ロバのオーブンで調理されたそばを思い出す。

肉とキノコを入れた鍋でのそば

ポットのこのそばは、2番目の料理をガーニッシュで置き換えるだけでなく、完全な夕食を交換することができるので、それは栄養です。 その準備のために、我々は（1つのサービング、すなわち、1つのポット）：

牛肉は小さく切った。ニンジンはきれいにされ、薄い円に切られ、それぞれ半分に切断されます。シャンピーニュはきれいにされ、小さな立方体、マイグリーン、細かく切り刻まれています。

私たちは陶器の陶器の鉢に入れますビーフ、スライスされたニンジンとchampignons。そばに鍋を注ぎ、水2杯を注ぎます。ソリムとコショウを味わい、オーブンで40分間料理する。サービングする前に緑を振ってください。

鍋の大きさによって食材の量を変えることができますが、そばの割合は常に一定にしてください。ソバ2/3カップ - 水2カップ。

牛肉の代わりに、チキンでそばを調理することができます - 鶏肉は在庫のためにテーブルで頻繁に見られます。 ポットに鶏肉を入れたそば粥を作るには、（3食分）：

チキン私のフィレと小片にカット。わずかに塩漬けし、高温で植物油のフィレを素早く炒めます。フライドチキンはポットに置いた。野菜はきれいに、ニンジンは3つに、玉ねぎは細かく細断する。野菜も炒める。

鍋の上に置かれたソバソウ鶏肉と軽く塩漬け。ソバの上に、タマネギとニンジンのロースト、細かく細かく刻んだグリーンを並べます。 10ポンドのポットを入れてください。水またはブロス（穀物1部あたり液体2部の割合で）。私たちはソバを30分オーブンで調理します。

焼きたての卵で覆われたキノコ付きのポットのアロマのソバ - 非常に珍しい、おいしい料理。 このようなお粥の1回分の摂取には、以下の製品が必要です：

調理する前のポット冷たい水。そばを数分間洗って、沸騰した水を注ぎ、水を抜きます。乾燥したキノコはほとんど粉に粉砕される。 1つのポットに1-2のtspが必要です。乾燥したキノコからの粉末。

ブリスクを小さなキューブにカットする同じキューブが玉ねぎをシンクします（1つのポットは1つの小球または3分の1または2分の1の培地が必要です）。ポットでは、乾燥したキノコを注ぎ、タマネギと盛り合わせを入れます。

上にそばをかけてお湯を注ぐ（但し、沸騰水ではない）を1：2の比率で含む。つまり、ソバ2/3カップの場合は、お湯の1/3が必要です。準備が整うまで蓋の下のオーブンで調理します（40-60分程度）。調理は蓋を持ち上げて確認できますが、そばを止めることは不可能です。

ソバをオーブンから取る準備がほぼ整っていますカバーし、鍋に生の卵を入れ、バターを上に置きます。ポットをオーブンに入れてタンパク質を硬化させます。今ではそばをテーブルに提供することができます。

お味噌汁！

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