揚げバターミルク

揚げバターミルクサワークリーム

サワークリームとフライドマッシュルームは、ほとんどの古典的な組み合わせです。ゆでたジャガイモと新鮮なハーブを使ってテーブルにそれらを提供することが最善です。 このレシピの揚げた油を準備するために、

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  新鮮な油 - 1 kg
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  20％サワークリーム - 200 g
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  バター - 100 g
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  タマネギ - 1個。
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  植物油 - 3大さじ。 l。
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  ニンニク - 6歯

油性で徹底的に洗ってから帽子をきれいにするフィルム。大きなキノコは部分にカット、小さなあなたは全体を揚げることができます。タマネギとニンニクをきれいにし、タマネギをスライスし、ニンニクを細かく刻んだ。我々は植物油（最高のオリーブを取るが、洗練されたヒマワリはオフになります）でフライパンのバターを加熱し、タマネギとニンニクを入れて、液体が蒸発するまでかき混ぜながら炒める。

タマネギとニンニクのオイルに加える。 必要に応じて、より大きな味のために、乾燥した白いキノコの第3または半分のカップを追加することができます。油に加える前に、それらを洗ってストリップに切断する必要があります。中火で約40分間キノコを炒め（液体が蒸発するまで）、サワークリームを加えて煮沸から約5分間炊きます。

油のロースト

ジャガイモでボリュームのあるフライドポテトを作るためにフライドマスキングを使うことができます：セカンドコースとサイドディッシュの両方を手に入れ、必要なものは何ですか？ オイルのローストを作るには、次のものが必要です。

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  バター250g
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  10ポテト
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  2タマネギ
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  大さじ2。 l。サワークリーム
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  塩 - 味に
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  揚げるためのバター

油を洗浄し、フィルムから洗浄し、小さな私たちは切りました。タマネギはきれいにされ、細断される。バターを10分間バターを炒め、タマネギを加え、さらに10分間炒める。サワークリームを加える。

ジャガイモはきれいにされ、キューブに切断されます。ジャガイモの半分を鍋に入れ、バターを上に置き、残りのジャガイモと一緒に寝ます。ジャガイモが準備が整うまでオーブンで焼く。

ナッツ入りフライドバターミルク

あなたがバターメンのために珍しい何かを作りたいなら、クルミでそれらを揚げてみてください。 このオリジナルの皿を作るために、以下の製品を用意しています：

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  バター500g
  3/4大さじチョップドクルミ
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  大さじ2。 l。バター
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  1大さじl。リンゴサイダー酢
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  5-6タマネギの羽
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  パセリまたはコリアンダー2本
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  黒胡椒、塩 - 味に
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  レタスとザクロの種子

油性軟膏、きれいな、スライスにカット。 私たちは緑の玉ねぎをきれいにする。タマネギとグリーンを細かく刻みます。準備が整うまで、バターをバターで炒めます。ナッツ、タマネギ、グリーンを加え、さらに1〜2分炒める。酢を注ぎ、沸騰させて、オフにします。奉仕する前に、キノコをサラダシートに広げ、ザクロの種を振りかける。

ジャガイモとフライ油

キノコとフライドポテトは、どんなホステスも料理できる素敵な心のこもった食事です。しかし、その場合は、レシピを読むことをお勧めします。 私たちは冷蔵庫のような製品から出ます：

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  油性 - 3キロ
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  大きなジャガイモ - 3個。
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  大玉ねぎ - 1個。
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  フライ用調理油
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  塩、挽いた黒胡椒 - 味に

油性の洗濯、肌から帽子をきれいにし、きのこを水で満たす。沸騰させ、5分間調理した後、水を排水し、キノコを放流して流水ですすいでください。

再び、水の上に油を注ぎ、沸騰の瞬間から30分煮る。茹でたキノコをゆでる。私のジャガイモ、私たちはきれいにし、細切りにカット、私たちは玉ねぎをきれいに細かく切り刻む。

野菜で料理するまでジャガイモを揚げるオイル。別のフライパンで、植物油のタマネギを明瞭に広げ、バターを加えて、料理するまで炒める。ジャガイモに玉ねぎを入れたマッシュルーム、塩とコショウを加えて味付けしてください。マッシュルームにポテトをテーブルに提供する前に、1〜2分加熱します。

お味噌汁！