甘い酸っぱいソースの肉

2月23日の甘くて酸っぱい肉の肉

ラム、プルーンとアーモンド、甘くて酸っぱいソース

必要な成分：

• 
  ロイン - 1 kg


• 
  赤タマネギ - 2個


• 
  プルーン - 300 g


• 
  アーモンド - 150 g


• 
  ひまわり油 - 4 tbsp。 l。


• 
  スイートピーマン、塩、ベイベリー、シナモン


• 
  レモン - 1個


• 
  砂糖 - 2大さじl。

準備：

1. 
   冷たい水の下で洗った肉中間のチャンク。レッドタマネギが皮をむいて半分の輪を切って肉と混ぜ、塩、コショウ、レモン1個分を加え冷蔵庫に入れて2時間焼く。


2. 
   焼き治具の中で私たちはバターを暖め、そこに横たえますラムを漬け、中火で黄金色の茶色になるまで炒める。皿の底に少しお湯を注ぎ、蓋で肉を覆い、40分シチュー。


3. 
   プルーンを洗ってストリップに切断し、アーモンドをナイフで切断する。これを砂糖とシナモンのピンチと一緒に羊肉に加えなさい。私たちはさらに15分炊きます。

豚の甘くて酸っぱいソースに赤豆

この料理はメキシコ料理に基づいて作成されており、その準備のために必要となります：

• 
  赤豆 - 1缶


• 
  豚肉 - 1 kg


• 
  植物油 - 30 g


• 
  パイナップルジュース - 1本のガラス


• 
  ナス - 1個


• 
  赤タマネギ - 1個


• 
  ポテトスターチ - 4 tbsp。 l。


• 
  ニンジン - 1個


• 
  スイートピーマン - 2個


• 
  緑 - 束


• 
  パイナップル - 150 g


• 
  塩


• 
  チリ


• 
  醤油

準備：

1. 
   豚肉を洗浄し、ペーパータオルで乾燥し、中サイズのブラシに切断する。


2. 
   私の野菜、私達はきれいにし、細片に切断し、脇に置く。緑と唐辛子は細かく切り刻まれています。


3. 
   肉の塩、コショウ、でんぷんに転がし、熱い油で4分間炒める。


4. 
   別のボウルで、タマネギ、ニンジン、ナス、ピーマン。野菜が少し柔らかくなると、肉、豆、パイナップル、パイナップルジュース、醤油、唐辛子が加えられます。 20分シチューに混ぜてゆでる。提供する前にチョップハーブを振りかける。

ごま入りチキン

成分：

• 
  ごま - 2大さじ。 l。


• 
  鶏の胸肉 - 4個


• 
  塩、コショウ


• 
  デンプン - ポスタカナ


• 
  卵 - 2個


• 
  植物油

ソース用：

• 
  砂糖 - 150 g


• 
  ケチャップ - 4大さじ。 l。


• 
  酢 - 50 ml。


• 
  醤油 - 大さじ2。 l。


• 
  ニンニク塩 - 1 tsp。


• 
  赤い唐辛子 - 1つのささやき

準備：

1. 
   チキンのフィレは、中程度の大きさの立方体に切り、塩で味付けします。


2. 
   胸肉をにんじんに入れ、卵を鶏肉に入れ、2分間揚げて揚げる。


3. 
   砂糖、ケチャップ、ニンニクの塩を混ぜて、少し酢と醤油を注ぎ、最後に唐辛子を加えて混ぜる。


4. 
   すべての肉をベーキングトレイに入れ、ソースの半分を注ぐ。オーブンで15分間焼く。時々かき混ぜる。サービングする前に、ゴマを振りかける、残りのソースを注ぐ。このような肉は、米や麺によく合います。