豚肉、キノコ

悲しいかな、肉とキノコは胃のために最も簡単ではありませんコンビネーション、でもそんなおいしい！だから、時々、肉、焼き、煮込み、またはキノコで揚げたものを扱うことはかなり可能です。少なくとも休日に。今日はソビエトの国で - 豚肉、キノコ.

マッシュルームの焼き豚

最も簡単な料理の1つは、準備に多大な労力と時間を必要とせず、キノコとサワークリームで焼いた豚肉です。 この料理を準備するには、：

肉は、洗浄され、乾燥され、スライスされる繊維を横切る。細かく豚肉を両側から塩、胡椒で砕きます。肉を2つの側面から荒い地殻に炒めます（これは両側に約3分です）。

キノコ（甘草や白をとるのが一番です）洗浄し、すすぎ、塩水で10分間沸騰させる。きのこをガラスの液体にするためにキノコを投げてください。タマネギはきれいにされ、ハーフリングに切断されます。タマネギを植物油で揚げ、チョップドキノコを加え、中味の塩で約7-10分炒めます。

深いベーキングトレイまたはベーキングディッシュを取って、底には豚肉を敷く。肉の上に、タマネギでキノコを均等に分配し、すべてのサワークリームを注ぎます。 180°で20分間焼く。次に200°Cに温度を上げ、さらに10分間焼く。奉仕する前に、ハーブを刻んだものを振りかける。

別のシンプルでおいしいと豚肉とキノコのこの簡単な料理では、キノコと煮込んだ豚肉です。 それを準備するためには、：

豚肉私と小片にカット。シャンピーニングはきれいに洗って、細かく刻みます。タマネギはきれいにされ、大きな立方体に切断されます。

深いフライパンで豚肉を植物油で炒める。タマネギ、シャンパンを加え、金色の茶色になるまで炒める。ペッパーと塩味。

すべてのサワークリームを満たし、低めの熱で5〜7分間シチューします。料理は準備ができている！

そして、あなたは箔でキノコを使って豚肉を焼くことができます、そして、それは特にジューシーになるでしょう。 この料理を準備するには、：

シャンピーニョン鉱山、私たちはきれいにしてプレートにカット。豚肉は厚さ約1センチメートルのスライスに切断され、打ち負かされます。ジャガイモはきれいにされ、薄いプレートに切断されます。タマネギはきれいにされ、ハーフリングに切断されます。

私たちはホイル片をとり、それに豚肉を入れて少し塩を加えます。私たちは豚肉、次にタマネギと最後の層 - ジャガイモにキノコを敷く。ソリム、唐辛子、ホイルを包む。

ベーキングシート上に広げ、180℃に加熱したオーブンで1時間焼く。

クリームソースは、どんな料理にでも優しく味わい深い味わいを与えます。 マッシュルームをクリームソースに入れた豚肉は、：

両側にポークチョップを振りかける。オリーブ油はフライパンで加熱され、ニンニクを砕いて炒める。我々は、ポークチョップをフライパンに入れ、両側から炒める（両側に3分）。

我々は、フライパンから肉を取り出し、洗ってチョップドキノコ。ブロイラー、クリーム、コニャックの混合物でキノコを満たしてください。きのこが柔らかくなるまで、調理し、かき混ぜる。それから私たちは豚肉をフライパンに戻し、よく暖めます。

お味噌汁！

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