チキンウイング、甘くて酸っぱいソースもしあなたが新年のごちそうを計画していないなら、ビュッフェ式のテーブルでパーティーをしたい、焼きたてのアヒルやガチョウのような温かい肉料理を調理しないでください。しかし、テーブルのためには "a-la buffet"はサービングに最適です 甘くて酸っぱい鶏肉の翼.






チキンウイング、甘くて酸っぱいソース



この料理を準備するには、以下の食材が必要です:



  • 12個のチキンウイング

  • 2殴られた卵

  • パイナップルのグラス

  • コーンスターチの半分のガラス

  • ビネガーの半分のガラス

  • 半カップの砂糖

  • パイナップルジュースの3分の1

  • ケチャップの4分の1カップ

  • 1 tspウスターソース

  • 0.25 tsp。塩

  • ホットソース4滴

  • ペッパーのピンチ

  • 焙煎用植物油



鶏の羽は、ハンドルと乾燥ペーパータオルを助ける。羽を殴った卵に浸します。大きくて濃い紙袋をとり、塩、コショウ、コーンスターチを入れてください。卵の羽を袋に入れて振り混ぜたもの。



大きなフライパンをとり、それに注ぐ。植物油(約5cmの層)。フライパンを火の上に置き、油が沸騰するまで加熱する。金色の茶色になるまで油で翼を揚げる。揚げた羽はペーパータオルに広がっています。余分な脂肪を吸収します。フライパンをオイルの一部ですすぎます(大さじ1杯のままにしておきます)。フライパンを冷まさないでください。



ホットソース、ヴュルスターを混ぜるソース、ケチャップ、酢、パイナップルジュース、砂糖。混合物をフライパンに注ぎ、高熱で沸騰させます。澱粉ペーストで、中濃度までソースを濃くします。チョップドパイナップルとチキンウイングをパンに加えてください。中程度の熱で5分間煮沸し、絶えず攪拌する。



お味噌汁!</ p>
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