新年のホットスターター

新年のためのホットスターターはから準備することができます肉、魚、シーフード、キノコ、野菜、乳製品 - 一般的には、冷蔵庫で見つけることができます。彼らは通常非常に簡単に準備されており、コールドスナックを作るよりも準備に時間がかかりそうにありません。 今年のシンボル、火を呼んでいるドラゴンは、確かにあなたの料理のインパルスを感謝します.

コケとサケ

サーモンからの新年のホットスナックは、珍しく美味しくて絶妙で、どうすればそれができますか？ サーモンからココットを準備するために、我々は（4つの部分のために）：

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  スモークサーモンフィレ150g
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  4個の卵
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  4-6大さじ厚いクリーム
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  大さじ4チョウガ
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  1大さじバター
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  黒胡椒 - 味に

オーブンを170℃に予熱する。サーモンストリップのフィレを切り、ハーブと新鮮な黒コショウを振りかける。

私たちは4つの小さな耐熱鋳型（ジュリエンまたはスフレの場合）をとり、油でそれらを潤滑し、サーモンのストリップを入れます。我々は、各金型に3-5ティースプーンを注ぐ。厚いクリームを食べ、卵の上を走ります。

フライパンを持ち、半分はお湯で満たしてください。金型を入れてオーブンに入れます。 10分間焼く（タンパク質は調製し、卵黄は液体のままにしなければならない）。

準備が整ったスナックは、ディルドの飾りで飾られ、すぐにテーブルに提供されます。サーモンの代わりに、タマネギやホワイトソースのフライドキノコを使って軽食を作ることができます。

ぬいぐるみ

キノコからの非常に人気のホットスナックは、実際には、キノコは非常においしいだけでなく、 - 帽子は、単に任意の製品でそれを詰める。 詰めたキノコを準備するために、私たちは：

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  24大シャンパン
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  スモークチキンパルプ100g
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  ハードチーズ100グラム
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  大さじ2バター
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  1大さじマーガリン
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  1大さじチョウグリーンパセリ
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  1 tspチリソース
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  挽いた黒コショウ、塩 - 味に

キノコ、きれいに、帽子から足を分離します。脚は細かく細かく切ってください。スモークチキンを細かくチョップ。おろしの上に3つのチーズを入れ、2つの等しい部分に分けます。

チキンをキノコの細かい足で混ぜ、グリーン、チリソース、バター、チーズの半分を加えます。ソリムとコショウの味は、慎重に混ぜる。

キノコの帽子には詰め物がいっぱいです。 私たちはマーガリンでベーキングトレイを覆い、それに帽子を詰めました。キノコに残りのチーズを振り、オーブンで220°Cに加熱し、金色の茶色になるまで焼く。私たちは暑いです。

カラメルの鶏の羽

お祝いのテーブルのために暑い肉の前菜を提供してください、そして、現在の男性は暴動を起こすことができます - それらに肉を与えます。 甘さと酸っぱいカラメルで珍味の鶏の羽を作るには、：

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  16鶏の羽（脚を取ることができます）
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  大さじ8醤油
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  ニンニクの4つの大きなクローブ
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  大さじ3液体ハニー
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  1オレンジ
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  1レモン
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  黒コショウ
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  金型潤滑のための植物油

料理の翼を始めるのはその前日です。彼らはpromarinovalisよりも優れています。私の翼とpromakivaemタオル。ニンニクをきれいにして、プレスを通しましょう。醤油はニンニクとコショウを混ぜたものです。私たちは受け取ったマリネと翼をこすり、ボウルに加え、マリネの残物を注ぎ、数時間、好ましくは夜間冷蔵庫に入れます。

料理の直前に、私たちは冷蔵庫からの翼は、マリネを排水させてください。ベーキングのためのモールドを油で潤滑し、翼をその中に入れ、180℃に加熱したオーブン中で30〜40分間ベークする。

肉が調理されている間、我々はカラメルを作る。 オレンジとレモンのスクイズジュースから（ピットがないことを確認してください）。蜂蜜を加えて、柑橘系の果汁にキャビティが溶けるまで混ぜる。我々は鍋に注ぎ、5〜7分間（カラメルが濃くなるまで）高熱で蒸発させる。

仕上げられた羽は熱い柑橘類のカラメルを注ぎ、すぐにテーブルに奉仕する。

お味噌汁！