仕事場でのカクテル

ビジネスビュッフェは新しい知人を作り、少しリラックスするのに最適な時間です。この目的のために、ビュッフェ。また、作業中のビュッフェテーブルの雰囲気は、コミュニケーションをとる傾向があります。しかし、結局のところ、あなたが人々の社会にいることを忘れないでください。レセプションには、エチケットがあります。それは観察する価値があります。

仕事場でのカクテル：行為のルール

起業時の食事では遅くなることは認められていません。わずかな遅延は当局だけが与えることができますが、従業員は時間通りに到着する必要があります。レセプションの終わりに来ることは下品と考えられます。

オフィスでのカクテルレセプションは、特に 従業員は他の部署の人と友達になり、新しい知人を作ることができます。したがって、椅子は決してテーブルの近くに置かれません。すべての主要な時間の人々は、小企業に行く、通信する必要があります。

主な時間はコミュニケーションに専念しているので、 食べ物は軽食の役割しか果たしません誰もが自分の上に置くことができるそれが必要とする量のプレート。もちろん、いつもテーブルに戻って何かをプレートに置くことができますので、あまり服用しないでください。しかし、テーブルの近くでは非常に長く滞在することができないことを忘れないでください。他の人たちも何かを彼らの皿に置かせてください！

レセプタクルでの喫煙は禁止されています。あなたが屋内にいる場合は、 しかし、野外でビュッフェを開催しても、テーブルの周りでの喫煙は下品です。喫煙できる場所では、脇に踏み込んでください。

ビュッフェテーブルを整理する方法

Fourchette at workは企業団体の代替品の一種です。 従業員が誕生日を迎えるか、子供が生まれたときにレセプションが開催されることが多い。この場合、従業員自身が休暇の機会に宴会を開催することができます。

作業中のビュッフェテーブルのメニューは、事前に作成する必要があります。それは常にホットと冷たいサンドイッチ、スナック、果物、野菜、デザート、アルコール飲料およびノンアルコール飲料が含まれます。社会に応じて、あなたは甘いビュッフェだけをすることができます。本格的なビュッフェテーブルを実施することを選択した場合、スナックを提供するためのいくつかのルールを覚えておく必要があります。

最初はいつも魚や野菜のスナックを提供する。しばらくすると、彼らはホットスナックを入れます。 20分後、デザートとシャンパンを提供する必要があります。デザートと共に様々なフルーツが提供されています。もちろん、このルールから逸脱して、ホットスナックやデザートを削除することもできます。しかし、それはすでにあなたの選択になります。

仕事場のビュッフェテーブルのすべての料理には、1つの要件があります。 彼らはあまり重くはならない、だから大規模な多層のサラダを残す他の当事者のためのマヨネーズの量。サラダは軽くなければなりません。残りの食品は一度に食べられる小さな部分にスライスする必要があります。肉と魚が食卓にある場合は、骨なしで食べるべきです。

アルコール飲料とノンアルコール飲料もテーブルにスナックと一緒に置く。アルコール飲料はすぐにお召し上がりいただけますボトルが、デカンターではアルコール以外のものがあります。一般的な利便性のために、眼鏡は飲み物の近くに置かれる。食べ物のための食卓は、テーブルの片側の端に積み重ねられています。プレートの近くにフォークとナイフを置く。ナイフはフォークよりも2倍小さくなければならないことに注意してください。

カクテルの仕事：メニュー

仕事中のビュッフェテーブルの場合は、調理することができます どんなスナック。それは異なったカナッペ、タルトレット、小さなサンドイッチには様々な詰め物があります。記事ではソビエトの「Fourchetteの前菜」の中で、素晴らしいスナックを作るための様々なレシピを見つけることができます。

タルトレットは食べ物を提供する優れた方法です。 小さなバスケットには様々なサラダを入れることができます。しかし、タルトレットでも軽食を提供しています。 古典的なオプションはキャビアです。さらに、様々なカナッペを用意することができます：魚や果物で。ロールは完璧です：肉、チーズ、サケです。デザートではチョコレートの詰め合わせでロールを提供することができます。