ビュッフェテーブルの前菜

最近、レセプションは伝統的な宴会の饗宴に取って代わり始めました。カクテルはお客様を美しく、素早く栄光へと導く理想的な機会です

テーブルの上を覆うため、休暇の後に労力を要する洗浄を必要としない。特にビュッフェは実際のものです。もしあなたが誕生日を持ち、あなたが治療したいなら

職場の同僚。慎重に選択された カクテルパーティーのスナックは、あなたが本当の休日を作るのに役立ちます あなたのゲストを喜ばせるでしょう。

フランス語で「ビュッフェ」という言葉は「フォーク」を意味します。これは、休日のために準備されたすべての料理は、フォークだけで取るべきであることを意味します（

あなたの手でそれを取ることもできます。

カクテルは整理するのが簡単ですが、このスコアに関する規則はありません。このため、あなたは完全なメニューを作ることができます

前菜、彼らの数、ゲストの味覚と偶然を考えて。

酒類に加えて、ソフトドリンク、ミネラル、フルーツの水、ジュース、紅茶とコーヒーが必要です。
ソビエトの国はあなたと分かち合う ビュッフェテーブルの前菜の簡単なレシピあなたはすぐに自分を準備することができます。

サンドイッチ

ビュッフェテーブルの前菜
サンドイッチの場合は、白パンまたは一斤が一番です。それは約7mmの厚さの等しいスライスに切断される。変更のために、あなたはできる

両側からパンのスライスを揚げる前に、クルトン。

サンドイッチのための充填.

フィッシュフィリング： 油、玉ねぎ、ピクルス、ゆで卵.

すべての成分は、粉砕され、混合され、マヨネーズで服を着る。

きのこの充填： タマネギと炒めたキノコ、オリーブの輪を切ったチーズ.

すべての成分と風味を味に合わせて混ぜる。

肝臓充填： 肝臓250グラム、チーズ50グラム、バター50グラム、タマネギ50グラム、ラードその他の油脂20グラム、塩、コショウ.

Pechenkaは、脂肪、加熱されたフライパンに素早く揚げて、ピースを切って、約2〜3杯の水を注ぎ、カバーし、約5分間シチュー。

冷却された肝臓は、肉挽き器をタマネギと一緒に通過する。肝臓を切るには、バター、チーズを加え、細かいおろしに塩を加え、

コショウ、粉砕して壮大な塊を得る。

そのような いつも "ハレイ"に飛ぶサンドイッチ：白いパンのスライスは、バターの層に適用され、

次にそれに燻製魚の小片を入れ、そしてとりわけこれを緑で散らす。

タレット

タルトレットは 特別な生地のバスケット、それらのサイズは似ていますカナペまたは小さなサンドイッチ。彼らは売られている

通常は食料品店のパンショップで行われます。今日は、ビュッフェテーブルの前菜の中で最も人気のあるタイプの1つです。タレットは取るのに非常に便利です

手。バスケットの小さな側面のおかげで、スナックサラダはそれらから落ちることはありません。様々なサラダでタルトレットを作ることができます。

タルトレットを充填するためのサラダ：

カニのスティックサラダ： カニのスティック、ゆで卵、トウモロコシ、新鮮なキュウリ、ネギ.

トウモロコシを除いてすべて細かく切り刻み、マヨネーズでミックスしてシーズニングします。

チキンサラダ： 鶏肉肉の煮込み、タマネギの炒めたキノコ、キュウリのピーマン、オリーブ、チーズを入れたもの.

肉、キュウリ、オリーブを粉砕し、キノコと混ぜる。必要に応じて、マヨネーズで味付けしてください。

カクテル受信の前菜

ビュッフェテーブルの前菜
串の上に軽食を作ることをお勧めします。とてもスタイリッシュに見えますが、同時に非常にシンプルです。串の上に

赤い製品、例えば、トマトや赤唐辛子がありました。これは お祝いと厳粛なスナック.

製品は異なる場合があり、串の糸は任意の順序であり得る。それはあなたの好みと想像力に左右されます。