2015年新年の冷たい軽食、写真付きレシピ
スナックはすべてのお祝いのための気分を設定饗宴。今日、スナックのための最も興味深い新レシピが集められましたので、2015年新年のおいしいものであなたの愛する人を喜ばせることができます。
2015年新年の伝統的な軽食
湾岸のボール
あなたはいつもの風邪を新しいやり方で料理することができます。これを行うには、次のものが必要です。
- 鶏の乳房 - 1個。
- 鶏の足 - 2個。
- セロリの根 - 大さじ2。 l。
- ニンジン - 1 PC。
- 玉ねぎ - 1 pc。
- ベイリーフ
- 塩、コショウ
- ゼラチン - 30グラム。
- ディル
- ニンニク - 4歯
準備：
- 鶏肉をすすぎ、鍋に入れてください。 2リットルの水を注ぎ、火にかけます。
- 野菜を剥がし、大きなものに切り、油なしのセラミックフライパンで数分間炒める。
- ブロスから泡を取り除き、そこに炒めた野菜を加え、約1時間煮る。準備が整うまで2〜3分間、スパイスを加えます。
- ブロスが準備ができたら、それから肉を取り出して、それを緊張させる。冷たい水のガラスの中でゼラチンを希釈し、ゼリーに注ぎ、それを軽く加熱してゼラチンを溶解させる。チョップドディールを加えます。
- コーヒーのために小さな丸いカップの上にゼリーを注ぎ、細かい肉を加えて、冷蔵庫にすべてを入れてください。
- 奉仕する前に、カップを大きなプレートの上に置き、熱いタオルで覆い、2分間待ってください。だから、クラゲは簡単に料理を剥がします。緑で飾り、ゲストに奉仕する。
コールドスナック
サンドイッチ "ロシア"
成分：
- フレンチマスタード - 125 gr。
- 新鮮なパセリ
- レモンピール - 小さじ1
- ライ麦パン "Borodino" - 8個
- オリーブオイル
- ハム - 250グラム。
- レタスの葉
- チーズ - 125 gr。
準備：
- サンドイッチ用のソースを用意します：カップにはオリーブオイル、レモン味、マスタードを混ぜます。
- 4つのパンにソースが塗られ、ハム、サラダの葉、チーズが上に載せられます。パンの第2のスライスで覆う。
焼き芋
あなたが必要になります：
- 若干塩漬けされたニシンのフィレ - 150グラム。
- クリーミーな西洋ワサビ - 250 g。
- ジャガイモの制服 - 4個。
- 茹でビート - 1 PC。
- レッドオニオン - 1個。
- 緑
- 黒パンからのトースト
準備：
- パンを小さな三角形に切り、オーブンで乾燥させます。
- フィレットを等量に切り、ジャガイモをはがして円に切って、大きな火の上に数分間炒める。
- 我々は西洋ワサビからムースを準備する：我々はミキサービートを通過し、我々は西洋ワサビを追加します。
- 私たちはパンのトーストを料理に並べ、ジャガイモ、ムース、ニンニクのフィレを上に置きます。私たちはタマネギの薄いリングで飾り、テーブルの上にそれを提供します。
珍しい大晦日のスナック
ドライアプリコットとチーズの前菜
成分：
- 金型のあるチーズ
- 大型乾燥アプリコット
- アーモンド
準備：
- 乾燥した果物を10分間温水に浸します（アルコールを使用することができます）。
- チーズを小さな板や小さな立方体に切ります。
- 乾燥したアプリコットとチーズとアーモンドで一番上です。
