サワークリームとサンドイッチ
シャンデリアは、特に正確に調理されている場合、最も美味しいキノコの一つです。言って、揚げた、または煮込んだ サワークリームとサツマイモ - お祝いのテーブルに提供することができ、平日に彼女の家庭を喜ばせる素晴らしいスナック。






揚げたサツマイモとサワークリーム



ここでは、サワークリームを加えて揚げた餃子を作るための簡単なレシピです。 このレシピにしたがってサワークリームをサワークリームにするには、次のようにします。



  • 茶碗蒸し500 g

  • サワークリーム200g

  • タマネギ150g(大きなタマネギ1個)

  • 黒コショウの3〜4ピンチ

  • パセリのいくつかの枝

  • 塩と味

  • フライ用調理油


Chanterellesは、洗って、きれいにし、カット(かなり小さな菌類は完全に揚げられます)。刻んだキノコをフライパンに入れて水で満たし、そのレベルはキノコのレベルよりも約3分の1になるようにします。少し振りかけて火をつける。沸騰させて、約10分間煮る。次に、蓋を外して約10分間(ほぼすべての水が蒸発するまで)調理します。



キノコを調理しながら、タマネギを細かく切り刻み、炒めるそれを軽い金色の色合いにします。ほとんどの液体がキノコから蒸発すると、フライパンに植物油を注ぎ、トーストを注ぎ、熱を上げて7〜10分間炒めて、絶えずかき混ぜます。熱を減らし、コショウを加え、サワークリームを加えて混ぜる。



蓋の下で最小の火にサワークリームで煮るアンズタケは5分間閉じました。細かくパセリと攪拌をみじん切り完成キノコを振りかけます。あなたは、テーブルに持って来ることができます!



サワークリームとサクランボとチキンフィレ



あなたはもっと満足してほしいものがありますか?チキンフィレットでサワークリームを作ることができます。 この料理を準備するには、次のものが必要です。



  • 茶碗蒸し500 g

  • サワークリーム300g

  • 鶏の胸250g

  • 1玉ねぎ

  • 揚げるための野菜とバター

  • ディル、塩、唐辛子のグリーン


いくつかの水の中で竜巻をすすぎ、浄化する泥を付着させ、水洗いし、再び捨てて、ガラスが余分になるようにする。キノコを中型の小片に切ります(きれいには必要ありません)。鶏肉を洗って排水し、薄い帯や大きな立方体に切る。タマネギをはがし、輪の四分の一に切る。



フライパンに少しのバターを溶かし、野菜と熱を加えなさい。加熱された油の中で、鶏肉を入れて、高熱に1分間炒めて、絶え間なくかき混ぜる。塩と唐辛子の肉、プレートに転送します。



同じパンを入れた辛口で、中火で沸騰させる。キノコから放出された液体が完全に蒸発し、時々かき混ぜるまでキノコを準備する。少しの油を加えて1〜3分間炒める。



フライドチキンの隅肉に餃子を敷く。 鍋にバターを加え、玉ねぎを敷き、軽く塩にして柔らかくなるまで(約20分)中程度の熱で炒める。その後、玉ねぎにキノコを入れて鶏肉を加え、サワークリームを加えて再びかき混ぜる。



フライパンを蓋で覆い、熱を下げる最低5分間煮る。熱から取り除き、塩とコショウで味を味付けし、細かく切ったディルのグリーンを加えて混合する。カバーをして5分間立ってから、マッシュポテトを添えてください。



サワークリームとジャガイモとの餃子



夕食全体をよく置き換える別の栄養料理は、ジャガイモとサワークリームとのサラダです。この料理は若いジャガイモと一緒に準備するのが最善ですが、いつものことが起こります。 そのような製品を準備する:



  • 寒天 - 1キロ

  • ジャガイモ - 800 g

  • サワークリーム - 400 g

  • タマネギ - 2個。

  • 植物油 - 2大さじ。 l。

  • パセリとディルグリーン、塩、胡椒 - 味をする


シャンデリアを掃除し、流水ですすぎ、それを切る。ジャガイモを洗って、塩漬けの水でほとんど煮沸して沸騰させます(煮沸後10-15分)。ジャガイモを冷やして大きなものに切断する。タマネギをはく離し、きれいに切り刻む。



深いフライパンで植物油を注ぎ、玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。キノコを加え、それらから分離した液体がすべて蒸発するまで待ってから、さらに10〜15分炒める。塩を味わう。



サワークリームを加えて10分後に調理するジャガイモを入れて、食べるまで調理する。準備の最後に、細かく切ったグリーン、コショウ、塩を加えて味付けしてください。



お味噌汁!

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