揚げ白いきのこ。炒めた白いキノコをサワークリーム、タマネギで調理するためのレシピ

レシピ番号1。タマネギとサワークリームで揚げた白いキノコ

白いきのこは乳製品と完全に組み合わせられています製品のため、古典的なレシピは、サワークリーム、バター、タマネギとフライドキノコの準備です。そのような皿は、例えば、独立した処置として、またはジャガイモとの組成物として提供することができる。

キノコの中に香辛料と塩を入れておいて、これらの基準や他の基準を呼ぶのは容認できません。今度はタマネギでセプスを揚げる方法を見てみましょう。

準備の方法

1. 
   キノコは、洗浄し、ブラシをかけて、約5mmまでの小さなスライスに切断する必要があります。


2. 
   タマネギは立方体に切り、5分バターで炒める。その後、砕いたキノコを加えます。


3. 
   混合物を蓋の下で半分になるまで煮込み、スパイス、塩、サワークリームを加えます。


4. 
   成分は完全に混合され、ふたで覆われ、その後、20分の間、それらは準備が整うまで低温で煮詰められなければならない。

あなたがそれをローストしたcepsを料理するならレシピ、その後、料理はジューシーで柔らかくなります。飽和した乳白色のキノコ風味が食欲を引く。あなたは奉仕の直前にチョップドハーブで飾ることができます。

レシピ2：シーフードをいかにおいしく食べるか：絶妙なロースト

白いマッシュルームはほとんどすべてで揚げることができます野菜、しかしこのレシピは、トマトと緑の古典的なキノコのフライの準備に専念しています。ノルムは、白キノコ1キログラムに基づいて計算されます。

cepsを揚げるためのこのレシピは、必要に応じてカリフラワー、ズッキーニまたはニンジンを皿に加えることを提供する。

準備の方法

1. 
   玉ねぎ、ニンニクを挽き、オリーブオイルで炒める。


2. 
   キノコをはく離し、小さなキュベットに切ります。


3. 
   タマネギとニンニクに加え、数分間炒める。


4. 
   その後、トマトペースト、ワイン、塩、調味料を加え、さらに10分間煮る。


5. 
   トウモロコシの粉は暖かい少量の水で希釈し、ハーブと一緒に鍋に注ぎます。


6. 
   この後、準備が整うまで皿の下で皿を調理し、さらに5〜7分かかることがよくあります。

これらまたはそれらの野菜を添加する場合、それらの添加時間を調理時間で測定する必要があるため、最終的にマッシュルームはマッシュポテトに変わらない。白いキノコの揚げ物が完了した後、それらはテーブルに提供することができます。冷蔵庫に保存した後、マッシュルームのフライや冷たい調味料を添えることができます。

レシピ＃3：オリジナルのフライドポテト：カツレツのレシピ

あなたが白を炒めることが可能かどうか疑問に思っているならキノコ、それは非常に多くのおいしく健康的な料理を作り出すので、我々は肯定的に答えます。ですから、チーズ、卵、緑の硬いキノコカツレツを準備する方法を見てみましょう。

準備の方法

1. 
   まず、キノコをきれいに塩漬けした水できれいにし、チョップして沸騰させる必要があります。


2. 
   次に、小麦粉、卵、バター、ミルク、塩、胡椒でミキサーを打ち、緑を加えます。


3. 
   出来上がったソースはきのこと混ぜて肉を冷やします。


4. 
   細かい肉から、カツレツは、以前はブレッドクラムで巻かれた高熱の油で調理され、揚げられた。

カツレツの両側の焙煎のおおよその時間 - その間に多量の肉が準備され、食欲をそそる地殻で覆われる。このようなミートボールはミートボールに劣らず、ダイニングテーブルを簡単に多様化することができます。あなたが見ることができるように、皿に応じて、キノコの揚げ物の量は様々ですが、一般的に、生のキノコは中温で20分で十分です。