キノコのキャビア：料理レシピ

新鮮なキノコからのキャビア

キノコの卵の最も簡単なレシピの一つがここにあります。 タマネギで新鮮なキノコからキャビアを準備するには、以下が必要です：

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  新鮮なキノコ - 400 g
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  タマネギ - 1個。
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  植物油 - 大さじ1-2。 l。
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  タマネギ - 1梁
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  テーブル酢、コショウ、塩 - 味に

キノコは私のもので、きれいで沸騰してからシチューすべての液体が蒸発するまで、自分のジュース。タマネギはきれいに細かく刻み、植物油で軽く揚げます。ミートグラインダーで細かく砕いたもの、揚げたタマネギと塩を混ぜたもの、味わいのあるもの。細かく刻んだタマネギ、ピーマン、酢、ミックスを加えてください。

乾燥したキノコからのキャビア

キャビアを調理するには、とあなたのテーブルの冬でも、キノコから香ばしいキャビアが表示されるので、キノコを乾燥。乾燥したキノコからのキャビアのレシピは、新鮮なキノコからのキャビアのレシピとあまり変わらないが、いくつかの違いがある。 だから、キャビアを調理するには、

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  乾燥キノコ350g
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  100mlの植物油
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  2タマネギ
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  ニンニクの5-6クローブ
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  0.5 tbsp。 l。酢3％
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  ディル、コショウ、塩 - 味覚

冷たい水でキノコを満たし、3-4のために残す時間がかかるので、彼らは腫れます。この時間が経過したら、水を抜き、キノコをすすぎ、きれいな水でベイに入れ、煮沸するまで沸騰させます。キノコを冷やして細かくチョップしましょう。

タマネギはきれいに細かく刻み、軽く揚げます植物油を黄金色にする。次に、タマネギに細かくしたキノコを入れ、弱火で10-15分煮る。塩とコショウを加えて味をつけ、ニンニクをプレスに加えて混ぜる。

キャビアを冷やして、ミキサーで混ぜるまたはミンサー。私たちは酢とチョップドディールでそれを埋める。キャビアや新鮮なキノコを作るのに使うことができますが、乾燥したキノコのキャビアはもっと味と香りがあります。

蜂蜜からキノコの卵

キャビアは様々なキノコから調製することができます。私たちはあなたに魚からおいしい卵のレシピを提供します。 そのようなキャビアを準備するために、我々はそのような成分を取る必要があります：

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  新鮮な蜂蜜アガリクスキノキ - 1,5 kg
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  ニンジン - 1個。
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  タマネギ - 1個。
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  トマト - 1個。
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  ニンニク - 1クローブ
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  フライ用調理油
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  コショウ、塩 - 味覚

キノコを泥から取り除き、丁寧に洗います。 キノコを鍋に入れ、水を注ぎ、塩を入れ、沸騰させて40分煮る。その間、ニンジンは予熱された植物油で半分になるまで浄化され、切断され、揚げられます。ニンジンに細かく刻んだタマネギを加え、炒め続けます。

私たちはトマトを皮から剥がして切り、ニンニクをはがして細かく刻む。次に、一定の間隔で、ニンニクとタマネギをトマトで加え、次にニンニク、コショウ、塩野菜を加えて味付けします。

きのこは鍋から出て、水を流してフライパンを植物油の別のフライパンで15分間炒める。フライドマッシュルームと野菜を別々にミートグラインダーに通した後、両方のマスを組み合わせて徹底的にミックスします。キャビアは準備ができています！

塩漬けのキノコからのキャビア

また、冬にはキャビアを調理するために塩漬けのキノコを使用することができます。 私たちは冷蔵庫からそのような製品を得るでしょう：

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  塩漬けキノコ（任意） - 70 g
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  タマネギ - 1個。
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  植物油 - 10 g
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  3％酢 - 5 g
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  ニンニク - 1クローブ
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  タマネギ、唐辛子、塩 - 味に

塩漬けしたキノコを流水で洗い、粉砕された（細かく細かく刻んだり、肉挽き機で飛ばす）。タマネギをきれいにし、細断し、植物油で揚げます。タマネギにキノコを加えて15分間シチュー。ニンニクをプレスに通し、完成したキャビアに加えます。酢、塩、胡椒で味を整え、混ぜます。提供する前に春のタマネギを振ってください。

キノコからあなたのキャビアは準備ができています！あなたが見ることができるように、レシピは非常に多様なので、あなたは確かに正しいものを見つけるでしょう。

お味噌汁！