ホットニューイヤーレシピ

鶏のリゾット：レシピ＃1

必要な成分：

• オリーブまたはバター - 30 ml


• チキン（フィレ） - 400 g


• 米（Arborio）350 g


• 塩 - 1 tsp。


• トウモロコシ - 200 g


• 黒と黄色のコショウ


• チーズ（パルメザンを買うのが一番です） - 100 g


• タマネギ - 100 g


• 白ワイン - 200 ml


• チキンスープまたは水

準備の方法

1. タマネギとチキンのフィレを細かく切る。







2. フライパンを熱し、少しの油を加えて、小さな火の上でタマネギと肉を炒める。それを忘れることを忘れないでください。







3. 鶏が色を変えて白くなると、黄色の唐辛子をパンに入れます。炒める。


4. 米、塩を加えて、中火で3分間調理する。その後、料理をワインの上に注ぎます。鶏のブロスまたはお湯を注ぐ後。







5. トウモロコシを加えてすべての成分を混ぜる。







6. 米が準備ができたら、食塩と味を食べる料理。







7. チーズをかき混ぜ、得られたリゾットを振りかける。あなたは少し緑を追加することができます、これはヤギの年であることを忘れないでください。

家庭で焼く：レシピ2番

必要な成分：

• 牛肉-1kg


• ジャガイモ - 1.5-2 kg


• 球根 - 2個


• ニンジン - 2個


• 肉調味料

準備の方法

1. 肉を洗って小さなものに切りなさい。


2. タマネギをハーフリングに切る。ジャガイモをはがし、肉より少し大きく切ります。


3. 火の上に大きな鍋を置き、ヒマワリ油のスプーンを少し加えてください。蓋で鍋を覆い、油を熱で加熱する。


4. 鍋の中に肉を投げて、小さな火の上で炒める。ピースの底にくっつかないように絶えず炒めます。


5. 肉が明るくなったら、鍋に玉ねぎを加え、少し水を加えます。 15分を消す。


6. ニンジンを半円形に切る。フライパンで約10分間炒める。次にパンに加えてすべての成分を混ぜる。


7. 加熱したフライパンにポテトを投げます。すべての面から金色の茶色になるまで炒める。また、鍋に入れます。


8. あなたの料理を塩と唐辛子にし、すべての成分を混ぜる。ジャガイモが水に溺れるように水を加えなさい。


9. 蓋で鍋を覆い、小さな火の上に40分間放置する。


10. 最後の15分前に、スパイスやシーズニングを加えてください。もう一度混ぜる。

お鍋のおかず。