新年の食事
ブルガリアの新年のスナックレシピは、ブルガリアの住民のお祝いテーブルだけでなく、この料理は必ずあなたのゲストによって楽しまれるでしょう。軽食用の成分があり、洗練された料理スキルは必要ありません。お正月の食欲をそそるスナックを探しているなら、それはまさにあなたが必要とするものです！
新年の食事
スナックを準備するには、以下が必要です。
- 腐った白いパン - スライス4枚
- 卵 - 4個。
- ミルク - 3 tbsp。 l。
- ハムまたはソーセージ - 100 g
- キュウリ - 3匹。
- ニンジン - 1~2個。
- 甘い唐辛子 - 1 PC。
- ソース：
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- バター - 2大さじ。 l。
- ミルク - ガラス1枚
- 強食チーズ - 2〜3杯。 l。
- トマトピューレ - 0.5 tbsp。 l。
- レモン汁、塩、胡椒 - 味わう
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準備
ハードボイルド3卵を茹でる。別の卵を生む。腐敗した白いパンをミルクに浸し、沸かした卵に入れ、暖かい植物油のフライパンで揚げる。
2つのゆで卵を半分に切る。ハムを薄切りにスライスします。トーストのスライスに、ハム、半分のゆで卵を入れる。
</ p>ソースを準備する。 これを行うには、軽くバターの小麦粉を炒め、ミルクで薄め、塩を加えます。別の2〜3分間煮る。地味のチーズ、レモン汁、トマトピューレ、挽いた黒胡椒のソースを加えて味をつけます。ソースを沸騰させ冷やす。
残りのハムをダイスし、1.5枚のキュウリと混ぜて、さらにスライスして立方体にする。ソースをミックスし、サンドイッチを上に注ぐ。
比喩的にカットされた野菜でスナックを飾り、サービングディッシュで手配してください。
お味噌汁！
