新年のスープ

• チキンフィレ300g


• サーモンフィレ300g


• 椎茸50g


• 4つの大きなエビ


• 1人参


• 1大根（大根）


• 1円のレモン


• パセリの一束


• タマネギ、醤油、わさび粉 - 味見する

スープを作る前の夕方、椎茸を一晩浸します。朝には、それらを浸した同じ水で沸かしてください。ブロスを排出し、キノコを新鮮な水で注ぎ、再び沸騰させる。

サーモンフィレットを紙ナプキンに入れる - それら余分な水分を吸収する。次にサーモンフィレとチキンフィレットを小さな立方体に切ります。エビをエビではなく、尾を取り除かないでください。彼らに美しい形を与えなさい。

キノコの2回目の調理中にそれらに追加チキンフィレそれが醸造されている間に、ニンジンと大根をはがし、立方体に切り、沸騰したスープに注ぎます。野菜を加えてから10~15分後に、エビとサーモンフィレのキューブをスープに加える。その後、さらに5〜7分スープを調理してください。

このスープは特別な方法で提供されます。 最初にレモンの丸いスライスを切り、そこから肉を切り取って、外皮からリングだけを残す。ボウルには細かく刻んだタマネギを入れ、キノコ、チキン、サーモン、スープなどを入れ、スープを入れます。あなたはスパイシーなソースが好きな場合は、プレートに醤油を追加します（そのため、スープを塩にする必要はありません - 醤油は塩味があります）。

お味噌汁！