オムレツ - たまごや

日本のオムレツは、ヨーロッパの味、そして日本のすべての料理。しかし、日本料理のレストランに行くことが多い人は、日本のオムレツの珍しい味を高く評価し愛しています。

タマゴヤキ 伝統的に広いパン長方形の形状に調製したが、国内の料理、日本オムレツの観点から可能とテフロンコーティングと通常の丸いパンインチ

古典的な日本のオムレツ 卵、日本の甘いワインから作られています（みりん）、醤油、砂糖。日本のオムレツでは、しばしば特別な日本スープのスープを加えます。家では、ミリンを米酢とブイヨンダシーに交換することができます - 例えば、鶏や魚などの利用可能なブイヨン。

私たちは、日本のオムレツの多くのレシピの一つにあなたの注意を引く。

日本のオムレツ

日本のオムレツを用意するには、以下が必要です。

• 卵 - 6個。


• 粉砂糖 - 0.5-1大さじ。 l。


• 醤油 - 大さじ1杯。 l。


• 日本のワインミリン - 大さじ2。 l。


• フライ用調理油

準備

壊れた卵、ボウルに注ぎ、軽くフォークでかき混ぜますが、泡立てないでください。

卵の中にみりん、醤油、砂糖パウダー（より甘い味を得るには1杯分が必要です。甘いオムレツは半分ほどで十分です）。オムレツの最終量は均質でなければならない。

加熱したフライパンに植物油を加え、それを十分に加熱する。次に、薄い層で底を覆うように卵の塊の小さな部分を鍋に注ぎます。

オムレツの層が日本の茶（茶）の助けを借りて下から茶色になったら、ロールでそれを巻いて空の場所にもう少しの卵の混合物を注ぐ必要があります。

次に、オムレツロールをもう一度ロールアップして、鍋に少しの卵の混合物を再注ぎます。全体の卵の混合物が鍋に注がれるまで続けなさい。

準備ができた日本のオムレツは薄れていることが判明した。それは冷やされたテーブルに供給され、断片に切断されます。

お味噌汁！