詰め合わせチキンフィレ
鶏の詰め物はおいしいです新年のテーブルにぴったりな料理。デリケートなチキンフィレは芳香の香辛料、スパイシーなマスタードで補完されています。麺を詰めた詰め物。新年の料理のレシピは、議会の国です。
詰め合わせチキンフィレ
4食分の皿を準備するには、次のものが必要です。
- チキンフィレ - 4個。 （約150グラム）
- リンゴ大 - 1 PC。
- 植物油 - 2大さじ。
- 麺 - 250 g
- ズッキーニ - 2個。 （緑1色と黄色1色）
- 野菜のスープ - 375 ml
- ミルク - 125 ml
- タラゴン - 3枝
- マスタード - 大さじ1杯。
- スイートマスタード - 大さじ1-2
- バター - 大さじ1。
- 小麦粉 - 大さじ1。
- 塩、黒コショウ粉
- リンゴの装飾
準備
チキンフィレットを洗って乾かしてください。それぞれの作品で深い穴を作ってください。
マスタードとタラゴンの葉を混ぜたリンゴの小片に切る。得られたチキンフィレットの「ポケット」の塊を充填する。木製のつまようじで固定します。
加熱したフライパンで、植物油フィレをすべての面から炒める。塩と胡椒を味わい、中火で15分炒めます。
クッキングするまで塩水で麺を茹でる。きれいにし、きれいにされたcourgettesは細い細片に切断した。バター、塩、胡椒でズッキーニを炒める。
ソースを準備する。 鶏のフィレの揚げ物から残った脂肪に、小麦粉を保存します。攪拌し、野菜のスープ、ミルクを加えて沸騰させる。弱火で2〜3分間煮る。塩、コショウ、甘いマスタードでシーズンソース。
準備ができた麺、チキンフィレ、ズッキーニを部分プレートにかけ、ソースを注ぐ。リンゴのリングレットで飾る。
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お味噌汁！
