東洋のポークフィレ
東洋料理。ポークフィレはご飯を添えました。白ワインや冷たいビールを提供するのはとてもおいしいでしょう。
320 kcalの4サービング。 （1340kJ）
成分：
- 豚肉 - 1個
- コニャックまたはシェリー - 大さじ2
- 黒挽き唐辛子 - 1杯の氷なし
- ソース "カレー" - トップなしのティースプーン1本
- タマネギ - 2個。
- ニンジン - 2個
- セロリ - 1/2
- リーク - 2本の茎
- でんぷん - 大さじ1
- バターまたはマーガリン - 大さじ2
- 醤油 - 大さじ3
- 砂糖 - 1ピンチ
- チキンブロス（立方体から） - 1カップ
- 塩
準備：
- 肉は静脈とベーコンをはずし、1/2 cmの厚さに切断し、コニャックまたはシェリー、コショウ、カレーソースからマリネに3〜4時間浸します。
- 玉ねぎ、セロリ、ニンジンを剥がして薄切りにします。
- タマネギをリングに切り、洗って乾かします。
- 肉の塩、デンプンで転がし、ホットバターまたはマーガリンで揚げてから、フライパンから出してください。
- 脂肪の中に野菜を加えて5分間煮る。醤油とスープを注ぐ。砂糖を加えてさらに5分間煮る。
- 肉にソースを加えなさい。
- すぐにご飯を添えてください。
お味噌汁！
