ウクライナのぬいぐるみのキャベツ
キャベツロール - ウクライナの全国料理。ランチテーブルとお祝いテーブルの両方で勝ちます。
成分：
- キャベツ1頭（1kg）
- 豚肉 - 300 g
- ビーフ - 300 g
- きのこ - 300 g
- 米 - 200 g
- タマネギ2個入り
- ニンジン - 2個
- 植物油 - 大さじ4
- サワークリーム（油性） - 5大さじ
- トマトソース - 大さじ4
- 塩
- コショウ
準備：
- キャベツを沸騰した水に2〜3分間切った後、葉に分解して太い静脈を切る。
- 米を塩水で15分間沸かし、消化しないでください。
- ミートグラインダーで肉を粉砕する。
- きのこは植物油で揚げる。
- タマネギとニンジンは大さじに火をつけて炒める。
- すべては、塩、唐辛子とミックスを組み合わせる。
- ソースを準備する：サワークリームにトマトソース、塩、胡椒を混ぜ、沸騰水2カップを注ぐ。
- キャベツの葉の上に敷いて包む肉と米の塊。形成されたキャベツロールは深い鍋に入れ、ソースを注ぐ。
- 調理するまでオーブンで煮る（約1時間20分）。
お味噌汁！
