Coq Au Vin

成分：

• チキン冷凍 - 2個


• スモークサロ - 250 g


• コニャック - 2リキュールワイングラス


• 赤ワイン - 1/2 l


• ベイリーフ


• 缶詰のキノコ - 1/2缶


• タマネギ - 1個の大きさまたは10個の小さい


• 小麦粉 - 大さじ1


• バターまたはマーガリン - 大さじ2


• パン - トースト用


• タイム - 1ピンチ


• 塩

準備：

1. 鶏の除霜、4つの部分に切り、塩、唐辛子。


2. 鍋の中で、それがきれいになるまで炒める。


3. 両側の残りの脂肪で鶏肉を炒め、コニャックとポッドパールを振りかける赤ワイン、ベイベリー、タイム、ジュース、ジュース、10個の小さなタマネギ、または1個の大きなタマネギをキューブに入れます。蓋を閉め、低温で35分間煮る。


4. 鶏肉を敷いた後、脂肪を鍋に加え、柔らかいバターまたはマーガリン1大さじを混ぜた小麦粉でソースを濃くします。沸騰して、鶏肉を入れてください。


5. 残りの脂肪はパンの揚げ物で、鶏の周りのプレートの端に置いてください。

お味噌汁！