チキントマトソース



チキンは便利で手頃な商品ですこれは、簡単かつ迅速に、多くのオリジナルの料理を準備することができます。トマトソースと一緒に、または肉を貼り付けて、新しい味にとり、よりジューシーになってきています。 (Ducaneの食事に)スリーブにし、鍋に(レドモンド、ポラリス)圧力鍋とmultivarkaで、そして子供たちのための「アブハジア」醤油とバーベキューだけでなく、栄養食:ありこの料理のバリエーションの巨大な様々です。ここでニンニクとし、それなしのトマトソースでチキンの写真をいくつかのオリジナルとおいしいレシピです。








グルジアのタマネギ、ニンジン、ニンニクを入れたトマトの鶏肉:写真付きレシピ



グルジア料理は豊かな味と思い出深い料理の味で有名です。既製のチキンフィレットは繊細な一貫性を持ち、心地よい鋭敏さと特異性を備えています。





必要な成分:




  • 鶏の胸肉 - 700 g


  • トマト350 ml


  • スイートピーマン - 1個


  • オニオンホワイト - 1個


  • ニンジン - 1個


  • adzhika - 1 tbsp


  • オリーブオイル - 5 tbsp


  • 白ワイン - 50 ml


  • チキンブロス - 50 ml


  • ニンニク - 歯8個


  • コリアンダー - 1梁


  • ベイリーフ




  • 粉唐辛子




ステップバイステップの指示




  1. フィレを大きなものに切り、少量のバターでフライパンで炒める。火は強くなければならないので、肉はすぐに美しい黄金の地殻を形成した


  2. 高い側の鍋で、オリーブオイルを加熱し、ニンジン、スイートピーマン、タマネギ、ニンニクを小さな立方体に注ぎます。 3分間炒める。


  3. その後、トマトを加えて熱を減らし、5〜6分間シチューにします。


  4. トマトの鶏肉がスパイシーでスパイシーなことが判明したのは、月桂樹の葉、アジヒカ、乾燥したハーブの一種です。


  5. 白ワインとチキンスープに注ぎ、塩、コショウを加え、ローストフィレの片を入れ、25-30分間覆います。


  6. テーブルで、細かく切り刻んだ新鮮なハーブを添えてください。







トマトソースのグリルチキン:この料理を正しく調理する方法




このレシピの最も興味深い部分 - 甘く酸っぱいトマトソースは、マレーシア料理の専門家によって発明されました。この追加のおかげで、通常のローストチキンはエキゾチックな、絶妙な料理に変わります。





必要な成分:




  • 鶏(腿または脚) - 1 kg


  • ウコン - 1 tsp


  • 塩 - 1 TSP


  • オリーブオイル - 4 tbsp


  • クローブ - 花2


  • badonia - 1つ星


  • トマトペースト - 4 tbsp


  • 赤い唐辛子 - 3個


  • 砂糖 - 1 tsp


  • シャロット - 6個


  • 生姜 - 20 gr


  • ニンニク - 歯3個


  • ココナッツミルク - 250 ml


  • シナモン - スティック1個




ステップバイステップの指示




  1. 鶏のすすぎの部分、ペーパーナプキンで乾かし、ウコンと塩の混合物で擦り、15〜20分間放置する。


  2. フライパンをよく熱し、地殻が現れるまで肉を揚げる。その後、火を削減し、それらが焼かれていないことを定期的に作品を回して、別の20分間の鳥を調理し続けています。


  3. 乾燥した赤唐辛子は水に数分浸してから、種を除く。


  4. ミキサーでニンニク、ジンジャー、シャロット、ピーマンを挽きます。成分は柔らかいペーストの一貫性を獲得すべきである。


  5. 厚い底の深いフライパンで、オイル2杯を熱し、そこに刻んだ野菜とスパイスを入れ、クローブ、桶、シナモンを加え、弱火で3〜4分間炒める。


  6. フライパンのココナッツミルクとトマトペーストに注ぎ、砂糖を加え、かき混ぜて沸騰させる。


  7. 蓋の下に溺れてすぐにテーブルに提出するためにソースに入れて、調理された揚げ鶏の断片、5分。







チョコレート入りサワートマトソースのチキン:写真付きレシピ



この料理は非常に快適なクリーミーな味があります。油性の自家製サワークリームは、トマトペーストの鮮度を柔らかくし、鶏肉を含浸させるので、特に柔らかくなります。





必要な成分:




  • 鶏肉 - 2 kg


  • 高脂肪分のサワークリーム - 200 ml


  • ニンニク - 歯6個


  • 白いタマネギ - 3個


  • トマトペースト - 4 tbsp


  • コショウコーンと黒地




  • グリーン




ステップバイステップの指示




  1. 鶏肉を洗って乾燥させ、部分に切り刻み、フライパンの中で金色の茶色になるまで茶色になる。


  2. 肉の片を取り出して別のプレートに入れ、蒸発させたチキンフライで玉ねぎを半分の輪に切る。


  3. サワークリーム、トマトペースト、粉砕ニンニク、塩、スパイス、ベイベイをプレスに加えてください。よく混ぜる。質量が大きすぎる場合は、半分の温かい水を注ぎます。


  4. ソースを沸かし、絶え間なくかき混ぜる。次に熱を減らし、チキンの部分を入れて、ふたの下に25〜25分間煮込む。


  5. テーブルの上で、熱く奉仕する。







トマトペーストでチキンソースを作る方法



この料理は毎日のメニューに安全に入れることができます。このように作られたソースは、非常に満足のいくものであることが判明し、どのような種類のガーニッシュとも組み合わせられます。





必要な成分:




  • 鶏の胸肉 - 700 g


  • タマネギ3个。


  • ニンニク - 歯6個


  • トマトペースト - 4 tbsp


  • パルメザンチーズ - 200 gr


  • チキンブロス200 ml


  • 地上パプリカ - 1 TSP


  • バジル




  • 乾燥スパイシーハーブ


  • スパイス


  • オリーブオイル




ステップバイステップの指示




  1. 胸がすすぎ、乾燥し、小片に切り、スパイス、スパイス、オリーブオイルでマリネします。 30分後に金色の茶色になるまでフライパンで肉を炒めます。


  2. ニンニクをプレスに通し、タマネギをハーフリングに切り、トマトペーストを注ぎ、チキンブロスで希釈し、5分間高熱で煮る。


  3. その後、塩、唐辛子を加え、パプリカとスパイスを加え、よく混ぜ、火を下げて15分間炊きます。


  4. フライドチキンをソースに入れて20分間煮る。


  5. スパゲッティ(または他のガーニッシュ)にグレディーを入れて、バジルで飾り付けて提供します。






ビデオレシピ:トルコのトマトソースで煮込んだチキン



これは最も単純な方法の1つです鶏肉を調理する。エキゾチックな食材はありません(このようなレシピは、料理ポータル "Deli"と "We eat at home"プログラムで利用できます)。



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