マルチバルーンにプルーンを入れた肉、写真付きのお祝いレシピ
マルチバルケットでの料理は楽しいことです。 まず、何もスティックそして第二に逃げ、としませんが、油の最小値を必要とするので、料理は、あなたが食材を敷設し、蓋を閉じた後も、最も重要なのは、あなたが調理を忘れることができ、栄養であり、そのビジネスを行います。しばらくすると、タイマ信号は、それがテーブルを設定する時が来たことを教えてくれます。今日は私たちの奇跡ポット、我々はなく、プルーンと、肉を調理するが、単純ではないでしょう。このレシピは、両方の休日、そして日常の食器として適しています。
多肉植物のプルーン付き豚肉
まず、ジューシーな豚肉を用意してください。私たちは以下の成分が必要です:
豚の肩甲骨 - 600グラム。
いくつかのバター
小麦粉 - 大さじ1。 l。
球根 - 1個
ピンクまたは白のテーブルワイン - 2カップ
強力なチキンブロス - 300 ml。
プルーン(約12個) - 140グラム。
ディル
準備:
私たちは肉を細かく切って始めます。それらは5cmくらいのどこかにあるべきです。
次に、マルチバークのパンにオリーブオイルを注ぎ、「ベーキング」モードをオンにして少し暖めます。
次に、豚肉を加え、金色の茶色になるまで10~15分間炒める。定期的に、あなたはローストを均一にするためにかき混ぜることができます。
肉が調理されている間、玉ねぎを世話しましょう。小さな立方体にカットしてください。
マルチバークから揚げたものを手に入れ、少しのバターを加えて柔らかくなるまで玉ねぎを出してください。
小麦粉を加え、炒めて豚肉を鍋に戻す。液体が完全に肉を覆うように、ワインとブイヨンを注ぎます。
"クエンチング"モードを設定し、フタを閉じて約45分間調理します。
時間が経過した後、マルチバーにプルーン(ミックスしないでください)を加え、必要に応じてブロスを加えます。肉が非常に柔らかくなるまで、もう45〜60分消す。
サービングする前に、プルーン付きの豚肉に細かく切ったディルを振りかける必要があります。
プルーン付きの子羊は多変量
多変量で調理したプルーン付きの子羊は、素晴らしいお祭り料理にもなります。いつものように、我々は原料の準備から始めます。テイク:
子羊の肩
ニンニク頭
ローズマリーの飾り
塩と挽いた黒コショウ
オリーブオイル - 2 tbsp。 l。
バルブ赤 - 2個
ベイリーフ - 3枚
白ワイン - 3本
プルーン - 1ガラス
ポテトアイダホ、塩水で皮をむき、味付けした - 400グラム。
細かく切り刻んだパースニップ - 200グラム。
ピットのないグリーンオリーブ - ガラス1枚
レモン、4分割 - 1個
準備:
肉を取って洗ってよく乾かしてください。小さな切開を作り、細かく切り刻んだニンニクとローズマリーを入れてください。塩と胡椒でラムをこする。
マルチバルカオリーブオイルの鍋で暖め、細かく刻んだタマネギとニンニクを敷く。 「ベーキング」モードで軽く炒めます。
ラムのシャベルを追加し、2.5グラスのワインで満たし、「クエンチング」モードで5時間料理する。調製中、ブロスを加えます。
5時間後に、ジャガイモをとり、それを乾燥させ、スライスに切断する。もう片方の時間をシチューにして、パルプニップで肉に加えます。
プルーンとオリーブを鍋に入れ、さらに2時間炊きましょう。この時点で、子羊は十分に柔らかくなければならず、骨から離れるのが良いです。
8時間後、マルチバーをオフにして肉を取り出します。それは30分 "休む"べきです。この時点で野菜はボウルに残っています。
野菜を取り出してグレービーをガラスに注ぎ、脂肪が表面に浮かぶのを待ってから、スプーンで取り除きます。ソースを暖める。子羊を切り刻む前に、野菜を入れ、肉汁を加えます。ローズマリーの枝とレモンの四分の一を使ってお祝い料理を飾る。
今では、多変量でプルーンで豚と子羊を料理する方法を知っています。親戚や友人たちが喜んであなたの努力に感謝することを願っています。
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