2つのグルメディナー：多変量のクリーミーソースで豚肉

このレシピはマルチバークDEX DMC-55のために開発されましたが、「フライド」と「クエンチング」の機能はほぼすべての企業であるため、ほぼすべてのモデルに適しています。

Laying：2名

準備時間：50分

モードmultivarka：「焙煎」と「クエンチング」

成分：

• 豚肉200g


• タマネギ1個。


• クリーム（20％脂肪以上）100ml


• 小麦粉1杯。 l。


• 塩


• 黒コショウ


• ヒマワリ油

調製方法：

まず、シェルから球根をきれいにして粉砕します。

マルチバークの鍋にヒマワリ油のティースプーンを注ぐ。

タマネギをソースパンに注ぐ。それをパンの底に均等に分配する。

機能 "Frying"をオンにし、マルチバーカーを許可する場合は時間を設定します。フライパンは10分で十分です。

フライドタマネギは蓋を閉じてマルチバカを閉じた。

タマネギが揚げられている間、途中に入る必要はなく、見る必要もない肉を切る。

通過するには、2つのジャガイモをきれいにして、それらをコンロで調理することができます。ジャガイモから、私たちはその後、サイドディッシュのためにマッシュポテトを調理する。マルチ・マーカーはシグナルを出しました。つまり、タマネギが揚げられました。

パンmultivarka細かく切り刻まれた肉に追加します。

我々は "ホット"機能を選択し、時間を30分に設定した。多変量が肉を調理している間に、それはクリーミーなソースを作り、グリーンサラダを砕く時です。

だから、ソースを準備してください。クリームの中でゆっくりと、よくかき混ぜながら小麦粉を注ぐ。

目標は、塊がないように、クリームの小麦粉をかき混ぜることです。

ソースに塩小さじ1を加え、新鮮な地面にコショウ。必要に応じて、いくつかのスパイスを肉に追加することができます。私たちの製法では、塩とコショウだけが使われました。肉が準備されているときに、塩が最後にのみソースに加えられるので、それは柔らかくなることが分かります。ソースをより美味しくするために、バターの大さじを加えることができます。しかし、これが料理のカロリー量を増やすことを忘れないでください。

マルチバンは、肉が揚げられたことを意味しました。

私たちのクリーミーなソースを肉に注ぐ。 「クエンチ」機能を選択し、マルチバンク機能が許可する場合は、時間を10分に設定します。

私たちのケースでは、設定できる最小時間は30分ですので、信号が鳴る前にマルチバークをオフにします。

肉はソースで少し消され、テーブルに提出する。あなたはソースを見ることができるので、我々はたくさん持っていなかったが、それは計画されていた。あなたがソースをたくさん作るのが好きなら、レシピのクリームと小麦粉の量を2倍にしてください。

我々の夕食は準備ができている！テーブルに提供することができます。 肉はクリームソースで非常によくマッシュポテトとグリーンサラダと組み合わせられます。私たちはあなたのレシピが気に入ることを願っており、おいしい、簡単に用意できる料理で家族を喜ばせます。お味噌汁！