マルチバークの寒さ：料理の条件、ステルスミス
私たちの両親は休日ごとに寒さを用意しました。 この満足して美味しい料理がなければ、ごちそうはできませんでした。現代の主婦は常に加速したリズムで生きています。したがって、牛肉や豚の脚の古典的なレシピにしたがって、ゼリーを調理するのに十分な時間がありません。しかし、マルチバークで寒さを素早く調理することができます！この場合、一日中炊飯器に立つ必要はなく、調理プロセス全体を制御する必要はありません（Ars（Ark）、Bork、Brand 6051,502、Auroraなどのマルチバッカーを使用できます）。
我々は多変量から冷たい牛肉を調理する
おいしいと栄養牛肉のゼリーを取得するには、最初にすべての材料を確保する必要があります。だから、あなたが必要になります：
牛の脚 - 1個;
牛肉（パルプ） - 0.5 kg;
1個の小さなタマネギ;
ニンニク1頭。
1.5リットルの新鮮な精製水;
スパイスは味がする（ココナツ、ベイリーフ、塩）。
マルチバルケットでゼリー状の牛肉を準備するためのステップバイステップレシピは簡単です。それを繰り返すことは、まさに初めのホステスの強さです。以下の手順に従ってください。
事前に、肉を完全に洗う必要があります。牛の足、水を注ぎ、9~10時間放置する。定期的に液体を交換することをお勧めします。時間が経過した後、私たちは牛肉をきれいにし、皮膚から穀物の残骸を取り除き、すべての黒い斑点を取り除きます。
鍋の中に肉を置き、必要量の水を加え、「クエンチング」モードをオンにする。ゼリーが沸騰したら、すべてのフォームを慎重に取り除いてください。
煮汁にはスパイス、タマネギ、ニンジンを加えます。味わうためにソリム。蓋をしっかり閉めて5時間炊き続けます。
調理時間が終わると、ビープ音が鳴ります。これは、ふたを開け、細かく刻んだニンニクを皿に加え、冷やしておく必要があることを意味します。
調理された肉は骨から分離され、私たちは手を細かく裂いて型に入れる。濾過したブロスを満たし、完全に硬化するまで冷蔵庫で洗浄する。
マルチバークで牛の中空を作るためのレシピは、非常に簡単で簡単です。そして、牛肉の牛肉は非常においしいです！
多変量のチキンチキンレシピ
おいしいゼリーは鶏肉からできます。この料理は、より軽く食事になりますが、同時にそれほど美味しくはありません。オランダを作るには、あなたが必要とします：
1大きな鶏;
6鶏の脚を剥がした。
ミディアムニンジン1、ニンニク4クローブ、
塩、コショウ、ベイリーフ。
マルチウォークで寒さのために鶏をどれくらい出していくかは誰もが知っているわけではありません。事は、肉は豚肉や牛肉より柔らかいということです。それはそれを準備するためにはるかに短い時間がかかります。
ゼリー状のチキンを溶かすには、流水下で肉をあらかじめすすぎ、小さなスライスに切り、鍋に送る。また、水、ニンジン、スパイス、塩を味に加えています。私たちは3-5.5時間 "クエンチング"モードをオンにします。肉汁を少し冷やした後、肉を取り出して骨から切り離します。私たちは、形をした小鶏肉の小片を、肉汁に注ぎます。それが完全に凝固するまで冷蔵庫に送ります。あなたはゆでたニンジンと新鮮なハーブのスライスと料理を飾ることができます。
多圧調理器で豚肉をどれくらい冷やすのですか？
現代の圧力鍋で調理することができます50〜70％速く注ぐ。豚肉の料理を作る方法は、前の2つのレシピと同じです。主な成分は、豚の頭やシャンクです。肉は予め数時間水に浸しておき、すべての汚染物質からナイフで皮膚を徹底的に掃除しなければならない。圧力鍋でゼリーを3時間煮る。料理は非常に栄養価が高く、高カロリーです。
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