オーブンで焼いたおいしい肉汁

焼き肉の肉は柔らかくてジューシーな料理ですが、家族と一緒にお祝いのテーブルと夕食の両方を完全に飾るでしょう。オーブンで牛肉を調理するのは簡単ですが、料理の基本的なルールに従うだけです。そして、おいしいとジューシーな料理になります。この記事では、いくつかの簡単なレシピを紹介し、忘れられない食欲をそそる食事を準備します。

1. ホイルで焼いたビーフ


2. 牛の牛肉を焼く


3. ワインの牛肉

レシピ1号箔焼き

箔の牛肉 - おいしい、健康的な多彩な料理。それは熱くなることができ、サラダやサンドイッチのための優れた拠点にもなります。箔で牛肉を焼くことは、ほとんど、それ自身のジュースで、あなたは香りが柔らかく、しなやかな肉を得るでしょう。

成分：

• 骨なし肉 - 400 g


• オリーブオイル - 4 tbsp。 l。


• マスタード - 1 tsp。


• チリ - 1 tsp。


• 塩 - 1.5 tsp。


• ハニー - 3 tsp。


• コショウ黒地 - 0.5 tsp。


• パプリカ - 0.5 tsp。

調製方法：

1. 肉は洗濯し、ペーパータオルで乾燥しなければならない。


2. ボウルにオリーブオイルを注ぎ、蜂蜜、マスタード、その他のスパイスを加え、すべてを徹底的に混ぜる。


3. 出来上がったマリネは、テンダーロインの上によく広がり、肉を醸造します。


4. ホイルのいくつかの層に包んで、180度まで加熱したオーブンに送ります。 1時間後に取り出し、ホイルを開き、15分間オーブンに入れます。


5. それを手に入れて15分間ホイルに戻してください。

準備が整った料理は、どんな装飾も施されたテーブルで提供されます。

レシピ2番。牛肉の焼き肉

スリーブに肉を準備することは困難ではない、さらに、それはジューシーでおいしいに変わります。この皿はどんなテーブルの飾りにもなります。

成分：

• 骨なし肉 - 400 g


• タマネギ - 1個。


• ニンジン1個


• クローブニンニク - 4個


• 黒コショウ粉


• 肉調味料

調製方法：

1. 牛肉を洗って乾燥させた後、別の側面から小さな切り口を作ります。


2. 私たちはニンニクをきれいにしてスライスします。


3. 我々はスパイスと塩ですべての側面から切断をカットした。


4. ニンニクのフィレを詰め、オリーブオイルを塗って1時間漬けた。


5. 剥がして洗ったニンジンを円に切る。


6. 私たちはセミリングでタマネギを切る。


7. ベーキングのための袖に牛肉を敷き、野菜を切って、200度まで加熱したオーブンに1時間入れます。


8. テーブルにはガーニッシュが添えられています。

レシピ3番ワインの牛肉

この料理は、明るく思い出深い味と比類のない香りであなたを喜ばせます。

成分：

• テンダーロイン - 500 g


• 赤ワイン - 1本のガラス


• タマネギ - 1個


• 塩、コショウ、ドライローズマリー


• ニンニク - 歯4個


• ベイリーフ - 1 PC。

調製方法：

1. 薄い半分は玉ねぎを切る。


2. ワインをマリネするための耐熱皿に注ぎ、タマネギ、ニンニク、ローズマリー、スパイス、塩を加えます。


3. 受け取ったマリネで我々は肉を入れた。


4. 蓋または箔で皿を覆い、160℃に加熱したオーブンに4時間入れる。この時間が経過したら、ふたを取り外してさらに2時間放置します。

このレシピにしたがって調理されたビーフは、ワインで完全にマリネになり、香ばしくて柔らかいものになります。料理はとてもおいしいです、それは暑いと寒いの両方を提供することができます。

あなたが作るレシピは何でもいずれにせよ、焼いた牛肉は、休日のテーブルと家族との通常の夕食に最適です。焼き肉は、自然、道路、サンドイッチの準備、パイやピザへの追加にあなたと一緒に取ることができます。