おいしい牛肉のガウラッシュ

ビーフ：どのように料理をして選ぶ？

冷凍ではなく新鮮なものを選ぶのが最善です肉。これは料理をうまく準備するための重要なポイントです。ワインやコニャックを牛肉に加えることができます。アルコールは肉を柔らかくする。さらに、ガラッシュのために新鮮な野菜を後悔すべきではありません。トマト、コショウ、タマネギ、ニンジンはそのジュースで肉に浸透し、非常においしくジューシーにします。塩が肉を覆いすぎるので、最後のほうで皿をよく塩にする。牛肉からおいしいグルラッシュを作る方法を学んだので、私たちは最も成功した料理のレシピに行きます。

1. ジャガイモとトマトのガーラッシュ


2. グルジアのグルジア


3. マッシュルームでおいしいガウラッシュ

レシピ番号1。ジャガイモとトマトのガーラッシュ

料理はとても心地よいので、シリアルやパスタなしのテーブルに提供することができます。

必要な成分：

• 牛肉 - 600 g


• ジャガイモ - 500 g


• ニンジン - 1個。


• トマト - 2個。


• ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。


• タマネギ - 1個。


• ニンニク - 4クローブ


• グリーン


• パプリカ - 4 tsp。

準備の方法

1. タマネギをはがし、チョップして、パンの中で黄金色になるまで炒める。パプリカを加えてよく混ぜる。


2. 私たちは中肉で牛肉を切り、すぐに。まず、肉が薄くなるまで高熱で揚げる。それから火をつけるために、大さじ3杯を入れて蓋をする必要があります。約1時間シチュー。


3. 野菜を準備する。我々はジャガイモ、トマト、ピーマンの小片に切り分けた。ニンジンはスライスを切る。ガーリックにはニンニクが絞られていた。


4. ジャガイモが柔らかくなると、料理は準備が整います。私たちは緑を加えてそれをテーブルに提供します。

レシピ番号2。グルジアのグルジア

この料理はハンガリー人によって発明されたものですが、多くの人々自分のやり方で準備を解釈した。グルジア人も例外ではなかった。最も熱い国の代表は塩キュウリと赤ワインを加えます。これにより、肉は非常に柔らかく、特に美味しくなります。

必要な成分

• ビーフ - 500 g


• 赤いドライワイン - 0.5 tbsp。


• タマネギ - 2個。


• ピクルスキュウリ2个。


• ニンニク - 2クローブ


• トマトペースト - 大さじ2。


• スープ - 2杯。 l。


• 小麦粉 - 大さじ1。 l。


• 塩


• ピーマン。

準備の方法

1. 主原料を小片に切り、タマネギで炒める。


2. 私たちは塩漬けのキュウリを切り、新鮮なトマトからペーストを作るか、または準備されたトマトを使用します。ニンニクを絞る。すべてをパンに追加します。


3. フライパンの内容物をワイン、スープ、スパイスで満たしてください。シチュー30-40分。それは理想的には米と組み合わされている。

レシピ番号3。マッシュルームでおいしいガウラッシュ

必要な成分：

• 肉 - 1キロ


• きのこ - 300 g


• ニンニク - 3クローブ


• ブロス - ガラス1枚


• 小麦粉 - 4大さじ。 l。


• 赤ワイン - 0.5 tbsp。

準備の方法

1. すべての成分を粉砕する。 1つのパンで肉を炒め、他のものに - ニンニクとタマネギでキノコ。


2. 次に、ワイン、スープ、小麦粉、香辛料を加えて混ぜる。 20-30分間調理するまでシチュー。マッシュポテトを添えて。

ビーフ・ガラッシュのレシピは様々です。 あなたは冷蔵庫が豊富なものを構築することができます。マッシュルームに行きましたか？それらを皿で使用してください。ベッドから野菜を収穫しましたか？彼らの罪はあなたの肉料理に加えられません。この場合、ガウラッシュは急いでいる人を好きではないことに注意してください。肉を柔らかく、ジューシーなものにするために、忍耐強くしてください。