オーブンの層に肉を入れたジャガイモ - 写真とステップレシピ

肉入りジャガイモ

肉で焼いたジャガイモ - お気に入りの一つ世界の多くの国の代表からの料理。別のキッチンでは、その名前は：azu、goulash、kubete、ローストと他の多くがあります。そのような人気は、あらゆる種類の肉とジャガイモの味の調和の取れた組み合わせに基づいています。ジャガイモと肉の組合はロシア料理でも見つけることができます。チョップ、キャセロール、チーズを入れたマッシュポテトで、最も簡単で最も信じられないほど美味しいのはオーブンで焼いたポテトです。誰もができるこの料理を準備する：初心者、料理から遠い人、さらには子供も、オーブンレイヤーの肉を持つジャガイモのレシピはとても簡単です。一番重要なことはすべてを段階的に踏み出すことです。

必要な成分：

肉 - 300 g

ジャガイモ - 600 g

タマネギ、2個。

マヨネーズ - 100 g

チーズ - 100 g

コショウ

調製方法：

ベーキングシートを準備し、マヨネーズで油を注いでください。それは焼くことなく、全体の料理に固執しません。

私たちは肉を選ぶ。ここではすべてがあなたが好むものに依存します。それは鶏肉、豚肉、牛肉などですが、豚肉や鶏肉は素早く調製され、より優しく穏やかな味をしています。肉は、層ごとに、薄く、より良いカット。

ジャガイモをきれいにし、約3mmの厚さではなく円形に切断する。ジャガイモの幅が同じであることが重要です。そうでない場合、ジャガイモは不均一に焼き付けられません。

我々は、最初の層のジャガイモをベーキングトレイの上に広げました。すべてのブラシとチョップされたジャガイモの半分は、ベーキングトレイの全領域を均一に覆っています。

ジャガイモの最初の層は塩漬けされ、マヨネーズでグリースされますが、それをやめないことは非常に重要です。あなたは野菜のための特別な調味料を加えることができます。

その後、タマネギの輪、塩を広げます。すべてのジャガイモが閉じられていることを確認するのに十分なはずです。この皿にはタマネギはたくさんありません。あなたが原則としてそれに反対していないなら、好きなだけそれを置くことができます。タマネギは肉汁と一緒に飽和し、全体の料理のハイライトとなるので、肉のジャガイモはより良い味しかしません。