肝臓ケーキの準備に関するヒントとアドバイス

結局のところ、子供たちはこの製品が気に入らず、それを食べることは不可能です。しかし、あなたが花と小さな動物で飾られたケーキの形で肝臓を提示した場合、それはパン粉を残しません。生きている生物にとっては、多くのビタミン（A、B、C、B6、B12）、アミノ酸、ミネラルが含まれているため、肝臓はメニューに欠かせない成分です。特に鉄分が豊富で、低ヘモグロビンに有用です。したがって、すべての母親と妻は、そのような「デザート」の準備に関するアドバイスを採用する必要があります。</ p>

• 若い個体の新鮮な肝臓を選択します。有害物質を吸収するため、若い個体の肝臓を選択します。


• 料理専門家はガチョウや七面鳥の肝臓をお勧めします。 これらは2つの最も適した種であると信じられている。あなたは鶏肉や牛肉を使用することができますが、牛肉はより細かく、事前浸漬が必要です。


• 苦味は牛乳に約1時間浸すことによって取り除かれます。


• 肝臓の硬さの問題は、沸騰水でそれを沸騰させることによって解決される。


• 特定の匂いのために、肝臓ケーキのレシピに豚肉を使用することはお勧めしません。


• 肝臓はフィルムを取り除き、すべてのチャンネルをきれいにします。そこには胆汁の残りがあります。


• 胆汁症とコレステロールの高い人々は禁忌です。


• 揚げた層を常に組織で湿らせて余分な油分を取り除く。


• 肝臓は非常にカロリーが高いので、低カロリーのマヨネーズを選んでください。

肝ケーキ、料理

肝臓ケーキを作る方法は多くの人に知られていますが、それを軽くて脂肪ではないようにする方法は？この肝臓ケーキは、おそらくもう少し時間がかかるレシピで、誰も気にせず、この珍味の副産物が気に入らなくても残しません。主なものは、鳥の肝臓を選択することです - それは味の食事と優しいです。

準備の方法

1. 肝臓は完全に洗浄され、ダクトとフィルムが取り除かれます。


2. ミキサーでミートグラインダーやスクロールを通過する


3. 細かく切ったタマネギ、グリーン、塩、コショウを加え、パンケーキのように一貫性が得られます。


4. すべてのものをベーキングトレイに注ぎ、油を注ぎ、上の棚のオーブンに入れ、上に羊皮紙を、下から水で皿を覆う。それはケーキが水浴で焼かれていることが判明したので、それは優しいままであり、燃えず、乾燥しないであろう。我々は20分料理する。


5. クリームのためには、ガチョウ料理をしたニンジンでマヨネーズを脱脂します。

このような肝臓ケーキは、揚げ物と異なり、その準備のために脂肪や油分が使用されなかったので、食べ物に座っている人や食べる人を守ります。そして、そのコンポーネントは、厳しい食生活に苦しむ人々、子供、重篤な病気や手術を受けた人々のために欠けているビタミンやミネラルを補うでしょう。製品の量は、200g /人の標準から計算されます。緑は自分の裁量で味を増します。また、上記のレシピ、ニンジン、キノコ、プルーン、グリーンピースなどの肝臓ケーキによく混ぜ合わせた材料を試すこともできます。