ケーキアントヒル 子供の頃から多くの人々がこの味を知っています - ケーキの味"Anthill"。この伝統的な自家製のケーキは、本当のアントティールとの類似性のためにその名前があります。ケーキ "Anthill"には数多くのレシピがあります。誰かがサワークリームでそれを準備し、誰かが既製のクッキーを使用して "早いAnthill"を好みます。







しかし、古典的な "Anthill"は繊細な短い生地で、凝縮したミルクとバターのクリームです。古典的なケーキ「Anthill」を作りたいですか?その後、レシピをキャッチ!



ケーキ "Anthill"(クラシック)



ケーキ "Anthill"を準備するには、次のものが必要です:




  • 小麦粉 - 3.5カップ


  • 砂糖 - 0.5杯


  • サワークリーム200 g


  • マーガリン(または油) - 200 g


  • 塩(ピンチ)


  • ソーダ - 0.5 tsp。


  • 凝縮ミルク - 1瓶


  • オイル - 200 g



準備。



ふるいにかけた小麦粉を容器に注ぎます。マーガリン、サワークリーム、塩分のピンチ、砂糖、必要に応じてベーキングパウダー(ソーダ飲料)を加えます。生地をひっくり返してください。



得られた生地を肉挽き機で得て、それをベーキングシート上に置く。金色の茶色になるまで180-200°Cの温度でオーブンで焼く。



オーブンから取り出して、冷やし、粉砕するために短い生地を用意してください。この段階では、それを過度にしないでください - 生地を大きなパン粉に粉砕するのに十分です。



クリームを準備するには、ビートする必要があります凝縮した牛乳を入れたバター。既製の沸騰凝縮ミルクを購入したり、自分で調理することができます。閉じた鍋の中でこれを1時間半調理する必要があります。



クリームと生地の両方が準備ができたら、それらを混ぜ合わせて、それらをスライドで皿に置くことが必要です。上記のケーキは、ケシの種子、刻んだチョコレート、ココナッツのチップで飾ることができます - ファンタジーが示すように。



レディケーキは、含浸のために少なくとも1時間冷蔵庫に置かなければならない。その後、あなたはテーブルに "Anthill"を提供することができます。



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