ケーキ "修道院の部屋"

夏の時間は本格的です！ 興味深い名前の "Monastic Hut"で美味しいケーキを作るのはいかがですか？ 充填物として、このケーキには新鮮なチェリーが使用されていますが、新鮮なチェリーは新鮮な凍結またはジャムのベリーと交換することができます。

ケーキにはさまざまなレシピがあります"修道院小屋"しかし、彼らは珍しい形で団結しています。生地の「丸太」はスライドで積み重ねられているので、ケーキはしばしば「Pileup」または「Shalash」と呼ばれます。

ケーキ用のクリーム "修道院小屋"は、通常、サワークリームまたはバターと一緒に凝縮したミルクを用意しています。好きなものを選んでください。

不法行為 "修道院小屋"

ケーキを作るには、次のものが必要です。

準備

生地を準備する。このために、軟化したバターまたはマーガリンを砂糖と混合し、粉砕する。サワークリーム、塩のピンチを加えて、かき混ぜる。

ベーキングパウダーと小麦粉を混ぜ、徐々に小麦粉を酸性油の混合物に加えます。柔らかい生地をかき混ぜる。

充填物を準備する。新鮮に冷凍されたチェリーは、凍結前に、ジュースをドレインし、石を取り除き、砂糖を振りかける。新鮮なチェリーは、並べ替え、洗浄、骨を削除し、砂糖を振りかける。チェリージャムは小皿に入れてシロップを流す。

クリームを準備する。濃厚なサワークリームまたは脂肪クリームをクリームにするには、ミキサーを砂糖のガラスで泡立てます。

調製した生地を15等分部品。各部分は、約20cmの鞭毛で巻いて、約7cmの幅に各鞭毛を平らにする。必要に応じて、厚紙テンプレートを使用することができる：生地に厚紙の矩形を適用し、

各鞭毛のために、準備されたチェリーの鎖を敷き、縁を貼ります。チェリーは、ボイドとケーキの沈降のさらなる形成を避けるために、生地にしっかりと包まなければならない。

"Brevnyshki"は、ベーキングシートで覆われています。羊皮紙をかけるか、または小麦粉を振りかける。「ログ」の配置は厳密にする必要があります。 200℃の温度でオーブン中に約20〜30分間 "丸太"を焼く。

焼いた「丸太」が冷めたら、進むケーキアセンブリに供給される。フラットフォームまたはトレーに5 "ログ"を入れ、クリームを塗ってください。その後、4つの "ログ"を入れ、クリームを塗ってください。最上位層は1 "ログ"です。

ケーキの上部と側面にはクリームでグリースを塗り、チョコレートとチョコレートナッツを振りかける。

ケーキを冷蔵庫に立てたり、生地を鮮明にしたい場合はすぐにお召し上がりください。

お味噌汁！

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