ケーキ "壊れたガラス"
この涼しい夏のデザートにはたくさんのものがありますタイトル。誰かが "モザイク"、誰か "壊れたガラス"と呼んでいますが、このデザートを試したことのある人の意見は一致しています。これは非常に軽くておいしい料理です。さらに、それは非常にそれを調理するのは簡単です！国の評議会は、レシピ "Broken glass" - ケーキ "Broken glass"の多くのバリエーションの1つに注目します。
ケーキ "壊れたガラス"
このゼリーケーキを作るには、次のものが必要です。
- 既製のビスケットケーキの梱包
- 異なる色（イエロー、グリーン、レッド）のフルーツゼリーの3-4パック
- サワークリーム500g
- 砂糖1杯
- インスタントゼラチン（20g）の充填
- バニリン - 味に
準備
指示に従ってフルーツゼリー調理するパッケージングに。ゼリーは、より耐久性があることが判明するように、パッケージに記載されているよりも少し少ない水を取ることをお勧めします。必要に応じて、天然ジュースやコンポートからゼリーを作ることができます。
サワークリームはこのように準備されています。お湯10杯でゼラチンを溶解させる必要があります。砂糖とバニラが入ったホイップクリームに薄いゼラチンを加え、よく振ってください。
これでケーキを作ることができます。 ボトムとフォームの壁は食べ物のフィルムで覆われています。スポンジケーキとゼリーの部分の層をレイアウトします。サワークリームの層を注ぐ。ビスケットとゼリーの層を再配置する。最後の層はビスケットケーキで覆われ、軽く押し付けられます。
冷蔵庫にケーキをいっぱいに入れる準備ができている凝固 - 3時間以上。奉仕する前に、フォームを数秒間お湯に浸し、次にビスケットケーキが底にくるように皿にひっくり返します。ケーキの上部と側面は、ビスケットまたはチョコレートクラム、新鮮なまたは缶詰の果物または果実をあなたの裁量で飾ることができます。
注：必要に応じて、このデザートは部分ごとに準備することができます。料理を提供するには、ビスケットとゼリーの断片を広げ、サワークリームを注ぐ。提出するときに飾る。
お酒
