シャンパン入りレモンケーキ

伝統的な新年のドリンクはもちろんです同じ、シャンパン。あなたはCourantの戦いの下でそれを飲むことができ、カクテルを作るためにそれを使用するだけでなく、ペストリーにそれらを加えることができることを知っていますか？たとえば、レモンケーキ用のシャンパンを生地に加えることができます。

このケーキを準備するには、次のものが必要です。

冷水にゼラチンを浸す。指示に従ってレモンデザートクリームを準備し、レモンジュースとシャンパンを加えます。ゼラチンを水浴に少し溶かして、クリームに加えて混ぜる。クリームを冷蔵庫に入れてゼリーの状態に固めます。

クリームが冷蔵庫の中にある間に、バニラの砂糖でクリームを泡立てて、きれいな塊が得られるまでします。クリームの3分の1を分け、ペストリーバッグに移して冷蔵庫に入れます。

リムーバブルベーキングリングを取って固定する完成したビスケットケーキの周り。残りのクリームをクリーム・ゼリーに入れ、クリームをケーキの上に均等に分配する。ケーキの表面を整列させ、冷蔵庫に置きます。

一方、お湯でお湯を洗ってそれらを薄い円に切断します。水は砂糖で沸騰して砂糖シロップを作り、それをレモンのマグカップで調理する。レモンのマグカップを熱から溶かし、3分間沸かします。次に、乾燥して冷たいシロップからレモンを取り出します。

彼らの冷蔵庫のケーキを取り出し、リングを取り外します。ホイップクリーム12個入りのスターの形のノズル付きの菓子バッグでそれを描く。レモンの各円を中間にカットし、切開の端をさまざまな方向に広げ、クリームからアスタリスクにレモンを置き、すぐにテーブルからケーキを提供します。

お味噌汁！

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