カニサラダ、オレンジゼリー

カニサラダ、オレンジゼリー

このスパイシーな新年のサラダを準備するには、次のものが必要です。

• カニ肉200g


• 小さなリンゴ1個


• 1アボカド


• セロリ4本


• ハーフオレンジピール


• マヨラム、マヨネーズ - 味わう

オレンジゼリーの調製については、

• 200 mlの新鮮なオレンジジュース


• 半泡状のシャンパン50ml


• 1 tspゼラチン

まず、ゼリーを準備します。 これを行うには、少量の冷たい水にゼラチンを浸し、それを膨らませて絞ってください。オレンジジュースを鍋に注ぎ、火を付けます。ジュースが沸騰したら、それを熱から取り除き、シャンパンをジュースに注ぎ、ゼラチンに入れます。金型に液体を注ぎ、凝固するまで冷ます（約2時間かかります）。

ダイスはアボカド、リンゴ、セロリです。半分のレモンをこすりつけ、カニ肉を切り、セロリ、アボカド、リンゴに加えます。サラダのすべての成分を混ぜ、マヨネーズで味付けしてください。

冷凍ゼリーは、プレート上でキューブと場所にカット。金型を使用して、マジョラムの小枝と山盛りサラダゼリーとガーニッシュを築きます。

お味噌汁！