北京キャベツからのスパイシーなサラダ
1皿の味のシャープで甘い色合いの組み合わせは伝統的な中国料理の典型です。中国料理の料理の1つ、北京のキャベツからのスパイシーなサラダをご用意しています。





北京キャベツからのスパイシーなサラダ


サラダの準備のために必要となります:


  • 250gの白菜

  • トマト2個

  • ストリング豆250g

  • 皮をむいたエビ125g

  • 1-2ピーマンの唐辛子

  • 揚げた塩漬けのピーナッツ60 g

  • レタス



給油の場合:



  • 4杯ライムジュースのスプーン

  • 大さじ2。魚醤のスプーン

  • 砂糖

  • 黒胡椒

準備




  1. キャベツは薄く切った。トマトは茹で、皮をむいて播種し、細かく刻んだ。豆は塩水で沸騰し、皮をむいて切る。唐辛子の種をペッパーと細かく切り刻む。


  2. トマト、豆、エビ、ハーフ・チリとキャベツを混ぜる。炒め、ナッツの3分の2を加え、再び混ぜる。


  3. サラダの葉を洗って、小さな断片に裂き、それらを皿の端に置く。真ん中にサラダを入れる。


  4. ドレッシングを準備する:ライム、ソース、砂糖、コショウのジュースを組み合わせるが、味は、ビート。ドレッシングにサラダを注ぐ。残りのチリとピーナッツを振りかける。
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