スパイス入りの新年クッキーの簡単なレシピ

成分：

• 
  バター - 110 g


• 
  小麦粉（IまたはIIソート） - 310 g


• 
  デンプン - 40 g


• 
  卵 - 2個。


• 
  ベーキングパウダー - 1 tsp。


• 
  シナモン、ショ​​ウガ - 1/2 tsp。


• 
  ハニー - 90 g


• 
  シュガー - 100 g


• 
  釉薬：卵1個、卵1個。レモンジュース、粉末糖180g、食用着色料

調製方法：

1. 
   冷たい油はミキサーのボウルで細断された


2. 
   小麦粉、デンプン、ベーキングパウダー、スパイス、砂糖、2卵をドライブする。この段階では、他のスパイス（クローブ、サフラン、ナツメグ）またはココアを入力することもできます。液体の蜂蜜を注ぎ、それを予め溶融して所望の粘稠度にする


3. 
   多くのミキサーと手をすばやく混ぜ合わせ、加熱しないようにしてください - 大きなクラムの形成まで


4. 
   生地を作業面に置き、それを練ってください数分間、均一になるまで。 2つの部分に分けて、厚さ1センチメートルのパンケーキを作り、食品フィルムで包み、冷蔵庫に半時間1時間入れます


5. 
   冷却されたプリフォームを取り出し、それらをパーチメントのシートの間を厚さ半の厚さの層


6. 
   生地から生地をノッチで切り、ベーキングトレイに置き、180℃に加熱したオーブンで焼く


7. 
   釉薬の調製：タンパク質を卵黄から分離し、ボウルに入れ、レモンジュースを加えて泡立て、ミキサーの速度を最大に上昇させる


8. 
   徐々に粉末の砂糖を加えて、ナイフの先端に染料を入れる


9. 
   ビスケットに霜をかける。レディメイドのデザートは約2週間保存できます