クリスマスクッキー

ラトビアのクリスマスクッキー

このクッキーを準備するには、次のものが必要です。

• 450gの小麦粉


• 200gの粉末糖


• 無塩バター125g


• 2 tsp。ジンジャー


• 2 tsp。軽い糖蜜


• 1 tsp。ベーキングパウダー


• ¾tsp。シナモン


• 1卵


• 赤唐辛子の1つのピンチ


• 塩の1つのピンチ

小麦粉、ベーキングパウダー、ショウガ、シナモン、赤い（カイエン）の唐辛子と大皿の塩。切り刻まれたバターと砂糖を加え、構造上の混合物が砂に似てくるまで粉砕します。

糖蜜と叩かれた卵を注ぎ、塊がなくても十分な厚さの生地が得られない限り。生地のボールをロールアウトし、食品フィルムに包んでください。生地を冷蔵庫に45分間入れてください。

オーブンを180℃に加熱し、バターベーキングトレイ。冷蔵庫から生地を取り出し、3 mmの厚さにロールします。金型でクッキーを切り、ベーキングシートに置きます。金色の茶色になるまで10〜12分間ビスケットを焼く。

お味噌汁！

ドイツのクリスマスクッキー

風味のバラの水ドイツのビスケットを準備するために Lebkuchenあなたは以下の食材が必要です：

• 砂糖400g


• 400グラムのチョップドアーモンド


• オレンジ色の果実漬け果物75g


• 20mlのバラの水


• 15gの粉末糖


• シナモン5 g


• 4個の卵


• ジュース


• 1つのレモンのすりおろした皮とジュース

オーブンを180℃に加熱する。 ミキサーまたは泡立て器で、太いクリーム状の状態になるまで砂糖と卵の大きなボウルで泡立てます。徐々にオレンジ、レモン、ナツメグ、シナモンのアーモンド、砂糖漬けの果物を加えます。徹底的に攪拌する。

ベーキングシートライスペーパーとスプーンでそれに生地を入れなさい - 各クッキーのための生地の2つのスプーン。ローズウォーターに浸したナイフで生地を滑らかにして、固着しないようにします。ビスケットを15分間焼く - それがしっかりとなるまで。

クッキーが冷めている間、アイシングを調理する。これを行うには、レモンジュースと粉糖を混ぜます。レモングラスで暖かいビスケットを注ぐ。