チョコレートの心

バレンタインデーのチョコレートハート

このお祝いのクッキーを準備するには、

• 小麦粉 - 400 g


• 砂糖 - 200 g


• バター - 150 g


• 液体ハニー - 125 g


• デンプン - 100 g


• クリーム - 40 ml


• ココアパウダー - 1 tbsp。


• 粉砕されたスパイスの混合物 - 2 tsp。


• ベーキングパウダー - 1 tsp。

鍋にクリームと蜂蜜を注ぎ、バターを入れ、砂糖を注ぐ。鍋を火の上に置き、砂糖が完全に溶解するまでそれを再加熱し、絶え間なくかき混ぜる。均質な塊を冷やして、それに小麦粉、デンプン、ベーキングパウダー、ココアパウダー、および地上スパイスの混合物を注ぎます（混合物を取るか、好みのスパイスから自分で作ることができます）。それが液体であることが判明すれば、我々は生地をこねる - 粉をさらに加えなさい。

出来上がった生地は食品フィルムに包まれ、私たちは30分間冷やす。オーブンを180℃に加熱する。冷たい生地を0.5〜1cmの厚さに圧延し、心臓の形状を切り取った。ベーキングトレイをベーキングペーパーで覆い、その上に心臓を置き、約10分間オーブンで焼く。

完成したチョコレートの心臓をオーブンから取り出し、冷やす。あなたはカラフルな釉薬でそれらを飾ることができます。

お味噌汁！